龔嘉欣變陣守業 莊思明月蝕7位數舖租

龔嘉欣加推送貨服務吸客,希望手足有工開。
龔嘉欣加推送貨服務吸客,希望手足有工開。

疫情打殘全港飲食業,莊思明與男友楊明共同經營6間燉湯店,除了屯門分店作有限度外賣外,其餘已全部停業至另行通知,思明昨日受訪時說:「真係好難做,開業嘅話做嗰少少外賣,根本連出糧都唔夠,業主又唔會減好多租,政府亦冇乜補貼小商戶,每個月只係蝕租錢都7位數字!」問到有否裁員,她坦言:「都有,只係有限度節流,唔係裁咗好多人,同事都好明白。」其家姐莊鍶敏的珍珠奶茶店亦暫時關門,她說:「因為有員工確診,所以店舖都要閂,希望7日後可以開工。」

至於在尖沙咀開餅店的龔嘉欣,坦言生意絕對有影響:「壓力真係大咗好多,每日大家都一齊諗對策,同事都好用心,我哋開始嘗試做送貨,雖然成本高咗好多,但希望維持到工場同舖頭嘅運作,大家可以有工開,同埋整多咗麵包,配合市場需要,暫時都賣得唔錯,繼續守住先。」

莊思明直言有裁員節流,感激同事體諒。
莊思明直言有裁員節流,感激同事體諒。