【健康小食】實試3款釀酒級提子乾 80蚊細細包同普通提子乾有乜分別?

蘋果動新聞

種植釀酒級葡萄,對地區、氣候、土壤和日常打理等等都有嚴謹要求,種出來的葡萄大多皮厚帶核,跟我們日常吃的提子不一樣,因為葡萄的果皮、果核都是紅酒中的單寧其中一個主要來源。這次試的有別於一般提子乾,是一盒以釀酒級葡萄製成的提子乾,沒添加糖之餘,聲稱比紅酒含有更多抗氧化物,是一種健康的superfood零食。一盒入面有3款提子乾,分別是赤霞珠、莎當妮和梅洛葡萄提子乾。雖然味道各有不同特色,但比起一般提子乾未算特別。就算它們沒有添加糖,甜度都接近一般提子乾,不會食之無味,似乎葡萄本身非常甜。最特別的除了3款的果皮都很厚之外,咬下去還有果核,而且頗大粒,包裝指果核脆口有特色,但我就覺得果核太硬,咬得有點吃力。雖然它健康又矜貴,但我還是喜歡一般提子乾多一些。

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製作: 成波之路

一盒有3包,分別為赤霞珠、莎當妮和梅洛葡萄提子乾。
一盒有3包,分別為赤霞珠、莎當妮和梅洛葡萄提子乾。
3款均皮厚帶核。
3款均皮厚帶核。

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