【尖沙嘴居酒屋】鹿兒島空運薩摩雞 主廚發辦300蚊有找

蘋果動新聞
主廚發辦菜單只有3款。
主廚發辦菜單只有3款。

近年主廚發辦在香港越來越流行,居酒屋亦不例外。尖沙嘴新開一間居酒屋,主打三款主廚發辦菜單,當中9道菜的「輕.瀛」菜單分別有前菜丶串燒6串丶煮物及吸物,包括季節時令海鮮,埋單$288,性價比不俗。餐廳選用由鹿兒島空運來港的薩摩雞,主打雞隻不同部位燒物。小食如黑松露溫泉玉子配搭新穎,予人耳目一新之感。

黑木
尖沙嘴金巴利街8號皇悅酒店地下2號舖

記者:張欣頤

餐廳的燒物選項齊全。
餐廳的燒物選項齊全。
招牌「黑木一夜乾」:魚肉經一夜風乾,鹹香四溢、肉質更緊實。
招牌「黑木一夜乾」:魚肉經一夜風乾,鹹香四溢、肉質更緊實。
餐廳面積不大,約可容納20多人。
餐廳面積不大,約可容納20多人。

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