【打工仔之選】鰂魚涌抵食微型西餐廳 $70Full Set推介紅酒燉牛肋肉飯

蘋果動新聞

Hakuna Matata,意思解「不用擔心」,因動畫片《獅子王》一曲而為人所知,鰂魚涌小店Hakuna Matata的店主陳志康和麥天恆以此命名。兩人在餐飲業打滾十多年,是舊餐廳同事,辭去工作後,在鰂魚涌以月租4萬開食店,主打平民價西餐,被網民大讚性價比高。

記者實測,晚市約七十元已經包了餐湯、主菜、甜品和飲品。主菜方面,有紅酒雜菜燉牛肋肉飯、海鮮墨魚汁意大利飯和豬肉眼伴柚子檸檬汁三個選擇。飲品為老闆自己煲的熱銀菊水,店員會主動為客人添飲。詢問老闆,他們自言因為大師傅性格和拒絕財團化,所以每個星期一也會轉餐單,不會重複,至今已推出超過五、六十個餐單和過百道菜,「於人而言,沒能力不算最慘,最慘是有能力但不能發揮。我們堅持每周轉餐單,便是想發揮多年來學過的廚藝。 」

地址:鰂魚涌海澤街7號地舖

記者到餐廳實測的那星期,餐單有紅酒雜菜燉牛肋肉飯,$60包飲品。
記者到餐廳實測的那星期,餐單有紅酒雜菜燉牛肋肉飯,$60包飲品。
牛肋肉用餐紅酒醃過夜,相當入味。
牛肋肉用餐紅酒醃過夜,相當入味。
晚市約$70,另加甜品和餐湯。
晚市約$70,另加甜品和餐湯。
小店由兩個男生主理,但裝修以粉紅色作主調。
小店由兩個男生主理,但裝修以粉紅色作主調。

記者:廖明懿
攝影:鄭明川
編輯:鄒仲安

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