【經後補身】愛心住家飯 變出滋味藥膳

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不想女兒每月經痛,媽媽可以如何為女兒補身?

「女人唔補好易老」做人阿媽,比起自己身子,更擔心女兒不懂錫身。後生女除了愛凍飲、雪糕、沙律、壽司等生冷食物,又經常吹冷氣,而且運動不足,作息飲食又不定時,即使媽媽苦口婆心也勸不聽,但每次經期卻面色蒼白、手腳冷冰、經痛難忍。媽媽看在眼裡,當然明白女人之苦,更擔心女兒營養流失……

有數據顯示,如果要補充經期流失的營養,以鐵質為例,原來要食大約40至50隻烚蛋,根本是不可能的任務!所以,媽媽惟有出盡法寶幫女兒補身,去藥房執藥材,回家清洗一番,顧火煲藥幾小時,花整天心機熬得一碗精華,女兒卻嫌苦不領情。各位廿四孝媽媽,補身其實有更方便又好味的選擇!

黑糖四物膏 調補方便好味

由「京都念慈菴」主理的「念妍方黑糖四物膏」,採用容易被人體消化吸收的煎膏方取汁濃縮提煉,集合十多種養血滋陰、補氣調經草本成份,如白芍、黨參、生、熟地黃、川芎、桂圓、大棗等精華,味道甘甜易入口,適合怕苦又想調理補身的女性。

而且獨立包裝,即開即食,亦可以沖暖水飲用,媽媽和女兒每月經後調補,變得方便簡單。更驚喜的是黑糖四物膏可以加入各款自家溫暖牌菜式,例如簡單一道蒸雞,加入黑糖四物膏烹調後,黑糖、大棗、桂圓等天然甜味與雞肉鮮味非常配合,比雞粉等味精更滋味健康;而多種天然草本滋補成份更可為經期後的女兒補充營養,假如女兒平日手腳冰冷、面青唇白的話,就更需要調補食用。

【念妍方黑糖四物淮山杞子蒸雞】

材料:

新鮮雞                                              半隻(斬件)

淮山、杞子、薑、蔥                        適量

念妍方黑糖四物膏                             2包

鹽、生抽、生粉                                適量

做法:

  • 雞件洗淨,加鹽、生抽、生粉及念妍方黑糖四物膏拌勻,醃半小時

  • 加入其他材料拌勻

  • 隔水蒸20分鐘

「念妍方黑糖四物膏」配搭簡單食材,即可煮出滋補藥膳。

簡單一道蒸雞,加入黑糖四物膏後,立即變成為女兒經後調補的滋味菜式。

念妍方黑糖四物淮山杞子蒸雞,好滋味,夠方便,又有「營」。

中醫提提你:薑茶調經 非人人受得

近年越來越多女生愛飲薑茶,並以為於經期間飲用,可以暖身「調理」,紓緩經痛不適。但註冊中醫師許懿清指出,曾有女士以薑茶調經,結果肚瀉不止,原因是薑能行氣活血,加速血液循環,結果令血虛女生更易貧血,許醫師強調以薑茶調經或止經痛,並非人人適合。

 

(資料由客戶提供)

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