【蘋果專訪】創業失敗十次 八十後台男煉成逾億黑糖珍珠生意

蘋果動新聞

「(創業初期)都沒有在睡覺,天天幾乎都是凌晨就起來煮珍珠!」這是陳泳良(Edison)最新一次的創業嘗試,他先後創業十多次,同時都失敗十多次。他早在大學時期開始創業,拿著五千元台幣賣女生髮飾,十五年過去,當年不喜歡枯燥乏味打工生活的小伙子,現在已34歲,朋友笑指他已晉升中年大叔。

他賣過壽司、藥燉排骨、木瓜牛奶、珍珠奶茶、果汁,最近一次是約一年前在新竹創立幸福堂,才修成正果,不但創下一天賣出6000杯黑糖珍珠鮮奶的紀錄,現時一年營業額更高達五億台幣(折合約一億二百五十萬港元),也已經和十個國家或地區的代理簽訂合約,包括日本、韓國和英國等,預期在明年,代理數目會擴展到二十至三十個國家。

他指一路走來,過去的經歷令自己不斷成長,「我們從夜市到攤販,到店面,到連鎖再到國際,都是一直在成長,而不是失敗。」他汲取教訓,不再賣到處都有的普通珍珠奶茶,改為賣較有噱頭的黑糖珍珠鮮奶。這杯招牌飲料的靈感來自他的阿嬤,「我五六歲的時候就跟阿嬤在一起生活,當時我太調皮,令阿嬤炒黑糖炒過頭」,沒想到誤打誤撞,反令黑糖的味道更好。

幸福堂在新竹起家,並非刻意為之,而是迫於無奈下的選擇。陳泳良當時再次創業失敗,只好回到新竹老家,看見一間店舖在頂讓,把心一橫把身上僅有二十萬台幣全投進去。

創業初期總是艱辛,陳泳良那段時間睡一睡便要起床工作,「以創業為先,因為身上都已經沒有錢了。」缺少資金,也令店舖裝潢全都要自己動手,「不管是屋簷,或是牆壁甚麼的,都是自己慢慢釘,慢慢鑽,慢慢敲,一磚一瓦把它做好。」

幸福堂在開業後短期便就大受歡迎,開店後不到三個月是農曆新年,當時創下一天賣超過6000杯的紀錄。陳泳良當時忙個不停,「我們在過年的六天(假期)的時候,都沒有在睡覺,天天幾乎都是凌晨就起來煮珍珠,一直煮一直煮,每天都超級多人的。」但太受歡迎也為他帶來煩惱,因為人龍太長,遮擋了其他店舖的店面,令其他人無法做生意,最後投訴多得驚動市政府,「警察、警察局長、市政府的人,一直在關切我們,要把我們趕走,我們經過很多溝通,才穩定下來。」

因為生意太好,陳泳良之後陸續接到希望加盟甚至代理的查詢。在台灣,除了新竹的旗艦店,其他的三十一間都是加盟店,他不願透露目前盈利的確實數字,但笑指五億新台幣的營業額,令他現在能買得起帝寶。帝寶是台灣著名豪宅,去年一個267坪數的單位(約9500呎),成交價達7.75億新台幣,折合近兩億港元。

台灣低薪並非新鮮事,大學生一畢業大多只能拿到22K台幣的月薪,更有人形容台灣是「鬼島」,勸年輕人趕快逃離。陳泳良承認,台灣經濟不景氣,但他同時表示,經濟不好不代表沒有希望,因為台灣的東西品質都很好,這個水準在海外很吃香。他指世界很大,建議年輕人多到海外走走,把台灣的東西帶到海外。

記者:劉曉鳴 台灣報導
攝影:劉曉鳴

幸福堂創辦人陳泳良。
幸福堂創辦人陳泳良。
陳泳良工作照。(受訪者提供)
陳泳良工作照。(受訪者提供)

其他內容