【試伏之選】日本出品河豚湯飯 50幾蚊都係即食水準

蘋果動新聞

河豚在香港又被稱為雞泡魚,河豚本身含有毒素,在日本,需要持有認可資格的廚師才可以料理,但它出名鮮味可口,所以很受歡迎,甚至出現利用河豚製作的速食。這盒是來自日本的河豚泡飯,老實說,就算只是河豚肉,如果不是日本出品的話,可能我都未必夠膽嘗試,因為聽說河豚某些部位的毒素如果處理不當可以致命呢!打開入面除了用來製作湯飯的器皿,還有一包有魚肉的清湯、一碗白飯和一包乾配料,照指示把湯煮滾,再加入白飯和乾配料煮熱就是了,非常簡單。雖然還是有加入味精,但吃起來實在像鮮味的魚湯配上飯的感覺,雖然魚肉味淡,但比一般預先包裝的魚肉質地好得多,不過整體來說較清淡,當作一頓飯來吃比較單調,不夠精彩,只是「河豚」二字聽上去比較特別而已。

INOUESHOTEN 鋁盒裝河豚泡飯 HK$56 購自city’super

湯包裏有不少魚肉。
湯包裏有不少魚肉。
以一人份量來計不算少。
以一人份量來計不算少。

製作: 成波之路

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