上環成隆行負責人否認刻意調包劣質太湖蟹

星島日報報道】上環成隆行一個大閘蟹樣本被驗出二噁英水平超標,負責人兼股東之一李志清傍晚回應時強調,沒有虛假申報大閘蟹來源,亦沒有刻意調包。 李志清指出,食安中心在本月一日公布需回收「江蘇太湖水產有限公司」及「吳江萬頃太湖蟹養殖公司」的大閘蟹後,已沒有向有關養殖場進口。食環署職員當日到場抽取大閘蟹樣本時,已經向對方提供最新到貨的衛生證書,但不排除水缸中可能仍遺下有問題的大閘蟹,並與湖北仙桃的蟹源混合,結果被抽中作抽驗。 李志清又否認成隆行刻意調包,認為有關指控涉及嚴重法律問題,在未有調查清楚前,有關說法極為不負責任。

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