上環美食│港鐵站打卡蛋糕店 火山造型焦糖布丁流心香蕉蛋糕/$18蘋果肉桂卷
近年,網上甜品世界與實體店的距離愈來愈近,做芋圓的、Cupcake的、焗鬆餅、曲奇、泡芙、果撻的……共通點?還是以質素先行,靠口碑儲回頭客,才可以一步步邁向實體店之路,就像曾與法國首飾品牌Agatha Paris合作推出蛋糕的網上蛋糕店”Arte by Padaria”最近終於開設實體店,選址上環港鐵站,攞蛋糕夠哂就腳。
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原個蛋糕流心系列
先不說味道,因為打卡度才是餅店的殺手鐧。餅店招牌原個4.5吋蛋糕「火山」,外表金黃發亮,其實是以香蕉蛋糕為基底,上面淋上橙啡色的拖肥焦糖醬緩緩流下,蛋糕面放上一小件焦糖布丁,至於說是「火山」,因為切開就見到內層的流心,焦糖色,以焦糖忌廉、雲呢拿醬及布丁調成,果然是為打卡而設!
另一款「黑鳳凰」外型相約,不過流心就換上幾層朱古力 — 朱古力海綿蛋糕,外層以72%的朱古力覆蓋,蛋糕內層則是酸甜的紅莓與軟心朱古力,賣相高貴精緻。
迷你蛋糕 伯爵茶麻糬 + 童話系列
原個蛋糕不是經常吃得到,想輕鬆地打卡,另有迷你size的蛋糕仔,像「童話系列」,有南瓜車(焦糖芒果慕絲蛋糕)、灰姑娘(草莓慕絲蛋糕)、玻璃鞋(紅桑子流心抹茶蛋糕)等。也有”Petit Cake”系列,把招牌蛋糕製成6cm直徑般大,如伯爵麻糬戚風蛋糕,白桃茉莉花茶戚風蛋糕等,細細件,買來簡單慶祝生日夠方便。
Arte by Padaria
地址:港鐵上環站SHW 2號舖 (近E出口) (地圖按此)
電話:2672 5115 / 9785 5528
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