世上最古老 埃及發現5千年前釀酒廠

現今世界好酒之人多不勝數,其實飲酒於人類社會可以話係自古以來都有嘅習性。早前一隊由埃及與美國聯合組成嘅考古學隊,於索哈省北阿拜多斯遺址發現一個有5千多年歷史嘅古代釀酒廠!

考古學家發現釀酒廠內有排成兩排共40個釀酒用陶器,估計係納爾邁王國時期所建,為埃及第一代王朝。據講今次係首次發掘出一個完整嘅古代釀酒廠,當中有8個區域,有唔少用以加熱穀物及水混合物嘅釀酒器皿,可以同一時間釀造2萬多公升嘅啤酒,可想而知當年啤酒嘅需求都係十分大!而且遺址好接近國王嘅墓地,估計當時有國王離世要舉行祭祀時,啤酒都係不可或缺嘅祭品呢。希望日後政府可以開放遺址予遊客參觀,可以見識一下5千多萬嘅啤酒係點。

一隊由埃及與美國聯合嘅考古學隊發現一個有5千多年歷史嘅古代釀酒廠!
(圖:Ministry of Tourism and Antiquities@Facebook)
一隊由埃及與美國聯合嘅考古學隊發現一個有5千多年歷史嘅古代釀酒廠! (圖:Ministry of Tourism and Antiquities@Facebook)
考古學家發現釀酒廠內有排成兩排共40個釀酒用陶器。
(圖:Ministry of Tourism and Antiquities@Facebook)
考古學家發現釀酒廠內有排成兩排共40個釀酒用陶器。 (圖:Ministry of Tourism and Antiquities@Facebook)
當中有8個區域,有唔少用以加熱穀物及水混合物嘅釀酒器皿。
(圖:Ministry of Tourism and Antiquities@Facebook)
當中有8個區域,有唔少用以加熱穀物及水混合物嘅釀酒器皿。 (圖:Ministry of Tourism and Antiquities@Facebook)

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