中日混血兒的香港製造:咖啡樹需要新家,才能走更遠

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大概沒有多少香港人聽過「恐龍坑」這個名字。位於香港北部,鄰近深圳,靠近文錦渡和羅湖關口的地方,有一個咖啡農場,藏著異鄉人的夢。

1990年,中日混血兒金啟文(Kin San)剛剛大學畢業,便隻身從日本大阪遠赴香港,開展事業。過去32年,她曾到過上海、德國及摩洛哥等地工作及生活。見盡大都市繁華,人到中年,她毅然跑到香港的偏遠鄉郊,由零開始,以栽種本土咖啡為目標。

「前半生,香港成就了我,後半生,希望能培育出『港產咖啡』,回饋這座城市。」她望著一顆顆像紅寶石的咖啡果實,雙眼發光,經過5年努力,農場200棵咖啡樹近日開始結果。可惜,收成的喜悅,很快被斷水斷路的惡耗打消。

2019年起,她投資200萬港元開設佔地15000呎的咖啡園,未及一年,農場水源已被截斷。去年10月,往來農場的主要通道突然加插了「私家路」標誌,令她不能靠車輛進出。她多次跟業主交涉不果,心灰意冷,只想盡快撤出傷心地,為咖啡樹另覓新家園。



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