雅虎香港新聞 中環美食丨露天酒吧TopTown推全新夏日酒單及$10歡樂時光優惠 四款創意雞尾酒/茴香藏紅花煮青口/精選意大利雜肉碟
位於中環之TopTown，近日推出了全新夏日酒單及歡樂時光優惠，首杯指定飲品只需$10！即睇內文：
位於中環的一間天台酒吧，近日為了迎接夏日到來，特地推出全新夏日酒單及歡樂時光優惠。其中可以低至$10優惠價嘆首杯指定飲品，續杯亦只需$50。夏日酒單部分的創意雞尾酒均由酒吧團隊精心打造，旨在為大家呈現城市的夏日氣息，感受非一般的味覺體驗！
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全新夏日酒單
位於士丹利街28號頂樓的天台酒吧TopTown，受經典美國小說《大亨小傳》魅力所啟發，環境空間令大家彷如置身於曼克頓社交名流的豪華居所。而最近為迎接夏日熱浪的到來，TopTown準備了全新夏日酒單給大家細味品嚐一番，其中一系列的創意雞尾酒由酒吧團隊精心打造，每一款都活力四射，旨在呈現城市的夏日氣息。
以啤梨乳酪酒為主調，配以深具花香與草本香的意大利佛手柑利口酒，和黑麥威士忌。除了以檸檬增添清新，調酒師再以龍舌蘭蜜補上如蜂蜜般的甜意，最後蓋上帶鹽味的椰奶泡沫，以鹹香作奢華的餘韻。
$10歡樂時光優惠
除了夏日酒單外，TopTown還設有名為「Manhattan Prohibition」的歡樂時光優惠，供應時段為星期一至六下午5時至9時。屆時，餐廳將提供氣泡酒、紅酒、白酒、經典烈酒、清爽啤酒和指定雞尾酒任君選擇。優惠時段內，首杯指定飲品只需$10，接續的每杯飲品亦僅需$50。而每日下午3時至11時，酒吧更會供應多款佐酒小食，包括空運新鮮生蠔（$388起）、烤墨西哥粟米片（$108）、精選意大利雜肉碟（$228）、茴香藏紅花煮青口（$168），炸意大利雲吞（$108）等，讓大家能放鬆享受這一刻。
經肉桂浸泡的威士忌為基底，並添上新鮮檸檸汁透出點點酸意。另外再以糖漿帶出順滑的口感與絲絲的甜意。
選用優質氈酒為基酒，杜松子香尤其濃厚。調酒師更巧妙地把鮮榨檸檬的酸，以及自家製薄荷青瓜糖漿的清新融入其中。味道源自香橙苦精，而氣泡感與一絲暖意則來自意大利氣泡酒和薑汁汽水。
因白蘭地風味濃郁而別樹一幟，當中藏有檸檬汁的清爽、蜂蜜與龍舌蘭蜜的精緻甜意，以及蜜桃烏龍茶的誘人果香。酒品活用了竹炭粉，透出微妙的礦物風味之餘，也令外觀帶上煙燻妝容。為了客人的品酒體驗更昇華，調酒師還在飲品中䮕以閃耀奪目的金箔，並在上桌時將雞尾酒置在精心刻製的冰雕之上。
TopTown
地址： 香港中環士丹利街28號31樓 （地圖按此）
營業時間：星期一至星期四：下午3時至凌晨12時（食物晚上10時截單）
星期五至星期六：下午3時至凌晨2時（食物晚上11時截單）；星期日休息
電話：+852 2133 5769
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