中環美食｜韓國人氣湯飯店Um Yong Baek即將登港 曾獲Netflix美食節目及大勢男團SEVENTEEN推介 必試密陽式豬肉湯飯
韓國人氣豬肉湯飯店「Um Yong Baek 엄용백」（嚴湧帛）即將登陸香港，主打的豬肉湯飯分「密陽式」及「釜山式」，即睇內文：
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韓國人氣湯飯店「Um Yong Baek 엄용백」（嚴湧帛）即將登陸香港！主打正宗韓國豬肉湯飯的Um Yong Baek，曾於Netflix美食節目《吃貨與阿毛的逍遙遊》中被韓流天王Rain推薦，連人氣男團SEVENTEEN成員珉奎亦是座上客，是當地排隊熱店之一。近日有網民發現品牌已於中環士丹利街圍板，將於不久後開業，為Um Yong Baek海外第二分店。
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明星效應 追星族朝聖熱點
豬肉湯飯是釜山最具代表性的美食之一，本店位於釜山水營區的Um Yong Baek，目前共有水營店、海雲台、以及首爾鐘閣店三間分店，裝潢走簡約路線，舒適企理，深受當地人和遊客喜愛。餐廳近年更因大勢男團SEVENTEEN成員造訪及在Netflix美食節目《吃貨與阿毛的逍遙遊》亮相而聲名遠播，成為不少追星族的朝聖地點。
主打豬肉湯飯 分「密陽式」及「釜山式」
Um Yong Baek 以正宗釜山風味及高質豬肉料理作招徠，招牌豬肉湯飯湯底熬煮超過8小時，加上份量十足的豬肉片，送飯一流。湯飯分為濃郁風的「密陽式豬肉湯飯」及清爽風的「釜山式豬肉湯飯」，前者以豬骨熬煮成濃郁的湯，湯頭呈濃厚奶白色，味道厚身醇香，濃郁卻不油膩；後者湯底以豬肉熬製，湯色清透，入口清爽，配附送的蝦醬及泡菜味道即時提升。兩款湯飯當地各有捧場客，不知香港食客又會傾向哪種口味？非常令人期待！
Um Yong Baek（嚴湧帛）
地址：中環士丹利街22號地舖(地圖按此)
圖片來源：IG@umyongbaek、IG@kfoodinhk、IG@min9yu_k、 Netflix
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文：Amy
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