雅虎香港新聞【中環美食】美式甜點店Butter首開實體店！必試蘋果批/反轉菠蘿蛋糕/三重朱古力蛋糕
Butter主打款式精美的懷舊美式甜點，唯早前只限於網上訂購，略嫌不便。近日終於選址於中環由即日起至明年5月在置地廣場開設期間限定店，帶來多款不同特色的蛋糕及甜批，旋即成為甜品控的人氣熱話，馬上跟Yahoo Food看看有什麼款式吧！
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4款特色甜批！必試蘋果批
Butter期間限定店供應4款不同的甜批，當中包括蘋果批、櫻桃批、香蕉忌廉批及田納西州威士忌焦糖碧根果仁批。特別推介蘋果批，以酸甜的加拿蘋果與紅糖、肉桂及檸檬煮熟，再配上不加酥油的全牛油批底烘焗，在面層交織成格狀的批皮間再抹上一層鹽味焦糖，添加味道層次。
4款不同蛋糕！推介反轉菠蘿蛋糕
Butter期間限定店4 款特色蛋糕，包括三重朱古力蛋糕、甘筍蛋糕、紐約芝士蛋糕及反轉菠蘿蛋糕。誠意推介反轉菠蘿蛋糕，這款煎鍋蛋糕曾於20至60年代大熱，配以新鮮雲呢拿籽配合大量雞蛋。傳統製法會以罐裝地捫菠蘿片，但Butter期間限定店以新鮮原個菠蘿製作，菠蘿環中央更綴上一顆經典馬拉斯奇諾甜櫻桃，營造甜美的懷舊感。
另備有雪糕沙士特飲、士多啤梨青檸特飲及Rosie沙士汽水。為迎接聖誕佳節，期間限定店更會在12月中推出紅絲絨士的糖蛋糕，敬請期待。
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Butter期間限定店
地址：中環皇后大道中 15 號置地廣場 239 號舖(地圖按此)
營業時間：10:00am-20:00pm
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