雅虎香港新聞 中秋團圓飯推介合集 嚴選10間餐廳推薦 酒店廣東菜/日式放題/法國水晶藍蝦
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中秋節團圓、也要團聚，當然要一家人一起賞賞月，吃一餐團圓飯！如此重要的一餐，不只要食材夠矜貴，菜式更要夠氣派，編輯就嚴選了10間餐廳為您推薦，由酒店級傳統廣東菜至日式放題套餐都有，桌上盡是名貴食材，包括矜貴的鮑魚、燕窩、花膠等都統統入饌，甚至加入了稀有食材如法國水晶藍蝦，以及A4宮崎和牛等，打造出不一樣的菜式，也讓這個中秋更不一樣！
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中秋節晚餐推介1. 荃灣西如心酒店：團圓歡聚套餐低至人均$494
荃灣西如心酒店中菜廳「如」，一直由名廚主理各式傳統廣東菜，每道小菜都色香味俱全，今年中秋更推出3款不同的中秋節套餐，將廣東菜的精髓融入其中，最貴的「花好月圓福滿中秋套餐」人均$922，除可品嘗到鴻運脆皮乳豬、招牌黑豚叉燒外，更可享用多款名貴菜式，如雲南野生菌螺頭燉花膠筒以及翡翠原條刺參扣金錢等，全部滋補又養顏，而且食材講究，都是考功夫之作；至於最平的團圓歡聚套餐，人均只需$494，即可細意品嘗招牌黑豚叉燒、海皇燴燕窩、蝦籽蟹肉燒伊麵等巧手小菜，十分抵食！
用上極品黑豚製作，皮香帶脆，肉嫩鬆化，而且肉香有層次，十分討好。
野生菌及螺頭令湯頭甜香細緻，原隻花膠筒口感軟滑，而且真正啖啖肉。
彈牙的蝦球，配上爽口的珊瑚蚌，味道清新而且口感豐富，再加上松露提香就更值得一試。
「如」花好月圓福滿中秋套餐（4位／6位）
優惠價：$3686／$5396 |原價:$4268／$6248
「如」人月兩團圓套餐（4位／6位）
優惠價：$2736／ $3168 |原價:$3781／$4378
「如」團圓歡聚套餐（4位／6位）
優惠價：$1976／$2839 |原價:$ 2839 ／$4378
如Ru
地址：荃灣楊屋道8號荃灣西如心酒店7樓 （地圖）
電話：2280 2923
中秋節晚餐推介2. 帝都酒店：中秋賞月宴 招牌玉庭薈萃鮑魚
帝都酒店的中菜食府「玉庭」，一直以高雅格調見稱，今年的中秋節套餐亦同樣具氣派，用上鮑魚、龍蝦與花膠等矜貴食材入饌，揉合巧手廚藝炮製出多變的餐單。玉庭大廚煮鮑魚已煮至出神入化的境地，不論是澳洲黑邊鮑魚、南非孔雀鮑魚，或是墨西哥鮑魚，配合炒、焗、燴、炆、灼等多變的烹調手法，一直為食客帶來不一樣的味覺體驗！今個中秋，套餐主角一定是庭薈萃鮑魚，大大隻厚肉鮑魚，以秘製醬汁燴至又香又軟，入口Juicy又彈牙，鹹香中不失鮮甜滋味，層次感十足！於一星期前預訂「中秋賞月宴」及預繳半數訂金，更可享9折或95折優惠。
晶瑩的鮑魚十分厚肉彈牙，秘製醬鹹香中有層次，是「中秋賞月宴」的主角。
選用優質湘蓮，製成細膩香滑的蓮蓉，配以上乘鹹蛋黃，鹹甜有緻。預訂「中秋賞月宴」每四位奉送月餅一盒。
玉庭中秋賞月宴
$2,988/4位 (額外每位另加$768)
玉庭
地址：沙田白鶴汀街八號帝都酒店一樓（地圖）
電話：2694 3939
中秋節晚餐推介3. 帝京酒店：中秋節中式套餐 食盡矜貴花膠、燕窩、鮑魚、龍蝦
帝京酒店旗下的帝京軒及獅房菜，同樣以高質中菜招徠，中秋節中式套餐當然也加入了一系列矜貴食材，花膠、燕窩、八頭湯鮑魚、波士頓龍蝦，以及天白花菇等，打造一場豪華中式盛宴。套餐分別可供4位、8位及12位享用，其中令人期待的「滿月‧至尊」中秋節套餐，就有泮水芹香百合炒鴛鴦蚌皇、高湯或芝士牛油焗波士頓龍蝦、帝皇蟹肉花膠燴燕窩、原隻南非八頭湯鮑魚伴天白花菇，以及薑蔥蒸珍珠龍躉斑等十道巧手手菜，更加配了薑茶金薯芝麻湯圓以及綠茶紅豆糕做甜品。溫馨提示一下，帝京軒供應時間為晚上6時至10時，而獅房菜供應時間則為中午12時至晚上10時，安排上可以更靈活！9月4日之前預訂及繳付訂金，除可享88折優惠外，更可獲贈雙黃白蓮蓉月餅或雙黃蓮蓉月餅。
用上金華火腿、老雞、豬手、赤肉以慢火熬煮出的濃郁醇厚高湯，加入南非八頭鮑魚燜煮5小時，搭配富菌香的天白花菇而成。
用上頂級燕窩，配以原隻厚身花膠以及帝皇蟹肉，燴出一份鮮甜，也帶來一份滋潤養顏。
波士頓龍蝦上肉質爽口彈牙，高湯焗後更是鮮味十足，配上質感煙韌的稻庭麵，掛汁豐厚，可謂吸盡精華，除了高湯外更可選擇芝士牛油及長壽伊麵。
帝京酒店中秋節套餐
$3120（4位）、$6,240（8位）、$9280（12位）
>>BOOK NOW<<（帝京軒) >>BOOK NOW<<（獅房菜)
帝京軒
地址：九龍太子道西193號帝京酒店3樓（地圖）
電話：2622 6161
獅房菜
地址：九龍太子道西193號帝京酒店3樓（地圖）
電話：2622 6088
中秋節晚餐推介4. The Chinese Library：佳餚慶賀中秋 必試鮮雞油菌煀海鰻
由The Chinese Library主廚李振龍（Junno Li）打造的八道菜中秋晚宴，可以說是心思之作，每個菜式都演繹出不一樣的色香味！必試的當然是鮮雞油菌煀海鰻，啖啖肉的海鰻以巧手的刀工割成細網狀坑紋，令每片魚肉卦汁豐厚，配上鮮雞油菌的香氣，鮮甜中帶清新！另外，明月帶子餃和長腳蟹肉海膽春卷等特色美食也是主廚得意之作；甜品方面則有人月團圓桃膠雙雪茶及黑白芝麻卷，也甚有特色！中秋晚宴只限於9月9至12日期間供應，預訂9月9及10日期間八道菜中秋晚宴，更可免費獲贈「鐵觀音奶黃月餅」！
擺盤優雅的海鰻，啖啖肉配上香滑濃汁，廚師特別將魚塊割出網狀坑紋，增加掛汁，入口更Juicy嫩滑。
The Chinese Library八道菜中秋晚宴 $888/位
The Chinese Library
地址：中環荷李活道10號大館1座1樓（地圖）
電話：2848 3088
中秋節晚餐推介５. 皇御園：中秋悅饗團圓套餐 金碧輝煌焗釀鮮蟹蓋
皇御園一直以新派粵菜吸引食客，糅合經典粵菜精髓，再加入創新元素，打造精品級菜式，由餐具至擺盤都十分細緻優雅，可說是中式的fine dining！中秋節推出的中秋悅饗團圓套餐一如既往的吸晴，焗釀鮮蟹蓋就用上金光閃閃的蟹型小碟，盛載著鮮味濃郁的蟹蓋，氣派一流；招牌煙燻豉油雞也襯上了食用花點綴，更顯不凡！中秋悅饗團圓套餐供應期由9月9日至11日，套餐更包括了養陰寧神石斛花旗參燉鮑魚、及香氣四溢的鮑汁飄香荷葉飯等，預訂套餐更可享午市2小時或晚市4小時免費泊車。
擺盤充滿貴氣的煎釀蟹蓋，味道濃香又不失鮮味，焗過後，面層更是金黃酥脆。
香滑多汁的豉油雞，鹹中帶鮮甜，加上煙燻效果，香味層次更豐富，加上食用花裝飾，賣相就更加分了！
啖啖肉新鮮鮑魚加上石斛花旗參燉煮，鮮甜中帶淡淡甘香，又不失清甜，而且更有養陰寧神功效。
皇御園中秋悅饗團圓套餐
$2988（4位）、$4088（6位）、$7688（12位）
皇御園
地址：九龍灣啓祥道17號高銀金融國際中心1樓 （地圖）
電話： 3188 2153
中秋節晚餐推介6. 欣圖軒：中秋花好月圓晚宴 天然法國水晶藍蝦入饌
欣圖軒身為米芝蓮二星中菜廳，中秋節盛宴當然別具心思，特別以「月滿香城」為主題，打造充滿節氣氛的午巿中秋樂聚團圓午宴、中秋佳節美食盛宴，以及晚巿的中秋花好月圓晚宴;行政總廚劉耀輝與主廚鄭文生更突破性以每年產量極少的天然法國水晶藍蝦入饌，炮製一系列新菜式，讓親朋好友月色下共聚，在維多利亞港全景擁抱下，一起品嘗不一樣的美味！
水晶藍蝦將先輕煎來炸鎖住肉汁，再配合用東星斑熬煮的香甜鮮魚湯，淋於香脆的茉莉香米上，入口鹹鮮有致，而且口感又豐富。
選用南非六頭鮑魚及非洲花膠長時間燜煮的心思菜式，花膠入口嫩滑，而鮑魚彈牙亦不失鬆化！
鮮甜彈牙的龍蝦肉，配上養顏燕窩燉煮，口感豐盈圓潤，鮮甜中帶香嫩；再鋪上片片金箔，因為它的造型精緻如古玉簪因而取其名。
欣圖軒中秋花好月圓晚宴
$1388 ／位（選配花膠燉羊肚菌竹絲雞）、$1688 ／位（（選配玉簪龍蝦燕液羹）
欣圖軒中秋樂聚團圓午宴
$538 ／位（選配時令滋潤靚湯）、$638 ／位（選配花膠燉響螺）
欣圖軒中秋佳節美食盛宴 $918／位
欣圖軒
地址：尖沙咀梳士巴利道18 號香港麗晶酒店大堂低座（地圖）
電話： 2313 2243
中秋節晚餐推介7. 美味廚 推介芝士焗澳洲龍蝦配KIKI麵
美味廚以創新火鍋及新派粵菜而大受歡迎，更入選米芝蓮必比登美食推薦！今個中秋宴，就加入不少驚喜元素，包括聯乘KiKi食品雜貨，於菜單中加入極受歡迎的KiKi拌麵，用芝士焗澳洲龍蝦配KIKI麵，代替傳統的龍蝦伊麵，帶來新食感！套餐更有金秋大閘蟹粉配多士、
金南瓜雲腿素魚翅湯、楊桃汁配深海龍躉扒、黑松露菌醬焗黃油雞，以及時令臘腸臘味煲仔飯等菜式，最後以甜蜜的薑茶拌芝麻蓉大湯丸作結，寓意圓圓滿滿。
以彈牙的KiKi拌麵條代替伊麵，掛汁效果更出色，將芝士與龍蝦的香甜鮮味發揮至極緻。
油香十足的臘腸臘味煲仔飯，充滿港式情懷，不過今次就不用在大排檔迫，輕輕鬆鬆就吃到。
滿滿的大閘蟹粉，金黃的賣相直教人流口水，以香脆的多士蘸著吃，香口又惹味。
美味廚中秋套餐
$2888（4位）、$4888（8位）
美味廚
地址：香港灣仔道165-171樂基中心5樓（地圖）
電話 : 28668305
中秋節晚餐推介8. FUMI：精緻日式佳餚 歎獲獎A4宮崎和牛
過中秋不一定要中式，其實日本人也有過中秋節，滿月之日也喜歡聚首一堂，一邊吃好吃的，一邊賞月！FUMI的中秋節就準備了早午及晚巿的放題，包括大受歡迎的獲獎A4宮崎和牛及松葉蟹腳，亦有各款前菜、冷盤、刺身、壽司卷物、炸物、燒物及溫物無限量供應！推介必食日式烤宮崎和牛，鮮美帶鹹香的和牛配上了酸甜清新的柚子汁，不但有提鮮效果，肉質更顯嫩香。嶄新菜式如松葉蟹肉茶碗蒸，以及創味鹽汁冷茄子也絕對值得一試再試！
多款放題食物外，套餐也包括了不同款式的主菜供選擇，包括極上刺身四點，包括鮮呑拿魚腩、鮮呑拿魚中腩，以及鮮呑拿魚等。
FUMI A4 宮崎和牛及松葉蟹腳中秋節晚巿放題
成人$780／位、 3至11 歲小童$390／位
FUMI
地址：中環德己立街30-36號加州大廈6樓（地圖）
電話 : 2328 3302
中秋節晚餐推介9. Tokio Joe：東瀛嚮宴歡渡中秋 歎甘香左口魚
今年中秋Tokio Joe帶來早午放題套餐，以鮮美甘香的左口魚為主題，以別出心裁的烹調手法煮出創出新驚喜，左口魚不只是刺身，更是主菜！必食左口魚扒照燒，熱辣辣入口充滿魚油香，也是啖啖嫩滑魚肉的滿足感。不得不提，主菜選擇更有龍蝦湯海鮮拉麵、烤牛肉伴芝麻及燒羊扒等，十分多元化。無限量供應的也有左口魚沙律、香蔥芝麻左口魚卷、左口魚天婦羅等呼應主題的美食。放題更可加錢選擇無限暢飲，加$98已經可享無限量暢飲汽水及橙汁; 如加$238，更可享無限量暢飲清酒、紅白酒及啤酒；想更歎，更可加$388，除香檳、紅白酒及啤酒外，更可無限量暢飲清酒。
除風味獨特的左口魚刺身外，也有左口魚扒照燒、左口魚沙律、香蔥芝麻左口魚卷、左口魚天婦羅等。
Tokio Joe 創作了一系列日系雞尾酒，如以日本名畫「神奈川沖浪裏」為靈感的Kanagawa's Wave，就用上了藍色庫拉索酒調製而成。
Tokio Joe中秋節左口魚早午放題
成人每位HK$580（兩位起）及3歲至11歲的小童每位HK$320
Tokio Joe
地址：中環蘭桂坊16號地舖（地圖）
電話 : 25251889
中秋節晚餐推介10. 香田日式料理：日式八道菜套餐 必食A4鹿兒島薩摩和牛
主打日式會席料理的香田日式料理，也推出了期間限定的日式套餐，特別以日本直送時令食材炮製今年的中秋盛宴，每位$988就可以吃盡精緻的八道菜。推介必吃松葉蟹肉豆腐，它選用有「夢幻の蟹」美譽的北海道根室花咲蟹鮮拆蟹肉，伴以選用日本優質黃豆和日本天然山泉水自家精製的豆腐製成，豆香細緻、蟹肉鮮甜，食味層次感十足；另外照燒A4鹿兒島薩摩和牛也是重點必食之選，它產量稀少，脂肪分佈均勻，油花豐富，而且肉質鬆化，濃香嫩滑的食感令人一試難忘！
八道菜包括了A4鹿兒島薩摩和牛、磯煮澳洲鮑魚及西京燒銀鱈魚等。
中秋節日式套餐 $988
地址：九龍太子道西193號帝京酒店1樓 （地圖 ）
電話：2622 6167
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