九龍灣TASTE×FRESH 二萬呎超市開幕!抵食3餸飯+海鮮即場加工+即包餃子

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九龍灣TASTE×FRESH 二萬呎超市開幕!抵食3餸飯+海鮮即場加工+即包餃子
九龍灣TASTE×FRESH 二萬呎超市開幕!抵食3餸飯+海鮮即場加工+即包餃子

九龍灣街坊多,商場也多,偏偏大型街市就少,要買餸都是行傳統街市。最近這間2萬呎的「TASTE x FRESH新鮮生活」大型超市終於開幕,街坊買餸可謂方便不少。佔地達2萬呎之大,店子結集了超級市場的乾濕貨及日用品,也加上模仿街市的鮮活菜市場,有生猛海鮮、鮮豬肉攤、直送水果區、也有很受街坊歡迎的即食區包括滷水檔、燒鵝檔及即包餃子,這次就以此為重點帶大家走一轉。

九龍灣TASTE×FRESH 二萬呎超市開幕!抵食3餸飯+海鮮即場加工+即包餃子
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1/ 即包餃子配手工辣菜脯 — 餃子皇 X魚滋味

現場所見,受歡迎程度僅次於鮮肉區及海鮮區,檔前有專人密密手包餃子,餃子款式約10款:鮮蝦雲吞、素餃、韮菜鮮蝦、鮮肉白菜、鮮肉韮菜等大路款式齊全,價錢約30-$35/8隻,檔口另有一系列以鮮魚肉製成的產品。

九龍灣TASTE×FRESH 二萬呎超市開幕!抵食3餸飯+海鮮即場加工+即包餃子
全場唯一以餃子及魚肉產品為主題的攤位,有專人即包餃子。餃子最少買8隻/份,街坊可以多試幾種口味。
九龍灣TASTE×FRESH 二萬呎超市開幕!抵食3餸飯+海鮮即場加工+即包餃子
「雞肉香菇芹菜餃」製作中,見工作人員手勢純熟。
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餃子大小統一,皮薄透餡,餡料也飽滿。
九龍灣TASTE×FRESH 二萬呎超市開幕!抵食3餸飯+海鮮即場加工+即包餃子
手工菜脯可辣可不辣,切得粗粒有咬口。

2/ 老字號手工麵— 素食煮意

超市最集中選擇最多的的素食美專區,一系列常見的素食品外,最吸引是可以買到九龍城八十年歷史老字號<陳明記粉麵廠>的麵食。

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素食攤位也人頭湧湧,目測還是大路的素食產品,如各類豆腐、急凍素食、醬料等最受歡迎。
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蕃茄麵、芫荽麵、全蛋麵,$6.5 - $10/個。

3/ 特式滷水小食— 金獅鵝滷水專門店

品牌標榜比傳統滷水味清,不會偏濃偏重,以突出鵝肉的原始味道,製法也比傳統方法健康。

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滷水鵝及小食一向是買餸加料之選。
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滷水膽由超過30年經驗的潮州滷水專家調製,鵝身色澤較坊間傳統鵝店淺色,金黃,也設約10款滷水小食。
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滷水鵝翼 $40。
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滷水鵝腸 $12。
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滷水豬手粒切得小件,吃時更容易。

4/ — 燒鵝皇子

2020年才成立的品牌,招牌菜是豉油雞、燒鵝及叉燒。

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攤位不大卻選擇齊全:燒腩仔、燒雞髀、乳鴿、排骨、紅腸雞翼都有。
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雞鵝都皮滑帶光澤。
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叉燒外表吸引,蜜汁緊緊包著叉燒表面,肥瘦均稱。
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雞髀大隻抵食。

5/ 街坊價即食餸飯 — 煮場館

不花巧不賣弄,就是最平民貼地的餸飯,很受「無飯」家庭歡迎。

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也是全店唯一的「即食」攤位。
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三餸只是$37,平過快餐店。
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菜式都是咕嚕肉、炆豬手、麻婆豆腐、炒翠玉瓜、炆豆角、炸雞塊等,勝在熱辣辣。

6/ 海鮮即撈即加工 —海鮮城

海鮮區陣容盛大,一列水缸放了幾十款不同海鮮,連貴價的麵包蟹、長腳蟹都有。

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最特別的,是攤位可以即叫即加工,你可以現場揀海鮮,再以白灼、豉椒、蒜蓉粉絲、避風塘等約十款煮法炮製。
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部份海鮮更分了一份份任睇任揀,十足十我們行慣的街市。

7/ 少見刁鑽牛部位 — 牛市

就到火鍋季節,店子設一攤位專攻牛的不同部位,當中不少都不是普通街市少見的牛肉部位。

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刁鑽部位包括牛頸脊、牛吊籠、牛坑爪、牛包心裙等絕對少聽的部位。
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「牛吊龍」即是肉眼邊位,肥瘦均匀肉也嫩口,$320/斤。

8/ 靚蛋逐隻買 — 元氣蛋

看其店名就是賣蛋的店,除了種類繁多,這裡的蛋可以逐隻買,不用一盒買同一款式的,啱哂有選擇困難症的人。

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同樣的店,在位於將軍澳康城的同名超市一樣有,頗有人氣。
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日本蛋也分了宮崎、神奈川縣、愛知縣、鹿兒島縣;中國蛋則分了土雞蛋、湖北蛋、清遠蛋、黃果樹蛋等,種類很多。

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地址:九龍灣淘大商場一期1期1樓F33-45號舖(地圖按此)

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