二十四節氣|大雪中醫補腎湯水食譜推介!原來女人仲易腎虧?

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二十四節氣|大雪中醫補腎湯水食譜推介!原來女人仲易腎虧?
原來男女都會有腎虧問題,因此大家就不能錯過以下由中醫師提供的補腎湯水!

二十四節氣大雪令天氣變冷,而冬季為腎氣當令之時,體虛人士及長者會出現腎氣不暢、腎虧、氣血不足而致病,而且原來女性更易腎虧?註冊中醫師王卓坤分享大雪養生重點,以及推介補腎湯水食譜防寒!

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天氣寒涼腎氣易不順 氣血不足問題多多

「大雪是冬季中第三個節氣,「大者,盛也,至此而雪盛也」,天氣開始變得寒冷,腎為冬季臟器,因此有寒涼的特性。」王醫師說,中醫所謂「腎」,包含泌尿、生殖、水液代謝等功能,天氣寒冷,也令腎氣運行不暢,容易患上與腎有關的疾病,故應在大雪節氣補腎、養腎。

氣血不足致腎虧,腎五行屬水,因此腎臟有藏精主水、主骨生髓之功用。當人體腎氣充足,則精力充沛,筋骨穩健。 冬季的主氣為寒,寒為陰邪,易傷人體陽氣,腎氣虧本令陽氣虛弱,出現手腳冰冷、腰間酸軟、關節痛,易感風寒等問題,腎虛無力更會使身體臟腑、新陳代謝失調。

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原來腎虧亦會令手腳冰冷、腰間酸軟、關節痛,易感風寒等問題。

女人都會腎虧 勿以形補形

提到腎臟問題,自然令人想起腎虧,原來腎虧並非男性專利,王醫師表示其實女性更易腎虧,「腎包含泌尿、生殖系統,因此腎的狀況與性功能息息相關,女士由於受到月經、懷孕等生理因素影響,腎虧機率不比男士低。」他說,而腎虧分為三個證型:腎陽虛、腎陰虛及腎精不足,腎陽虛之男士會出現陽痿情況;腎陰虛人士則會分別有早泄、月經周期縮短等症狀;腎精不足嚴重者會致男士精少不育、女士經閉不孕、 陰道乾澀等問題。

他提醒治腎虧勿胡亂進補,華人文化流傳以形補形的迷思,認為進食雞子具有壯陽功效,但說法缺乏根據,而且雞子成份大部分為蛋白質和脂肪,多吃會導致肥胖。而且亦不要隨意服用補腎藥物,例如金匱腎氣丸、六味地黃丸等,「能夠提高性能力是錯誤的想法。」他提醒。

中醫所說的腎虛 ,有腎陽虛、腎陰虛、腎氣虛、腎精虛,不能一概而論。不管是哪種情況,都要到正規醫療機構診治,遵照醫囑服藥,以免誤服藥物導致腎臟受損。

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別再被廣告誤導了!服用任何藥丸前都要詢問醫生才能保障自己。

養腎記得曬太陽、食黑色食物

其實養腎難度不大,在身體保養方面, 《內經》說:「冬傷於寒,春必病溫」,冬天要注意身體保暖,多穿衣服,特別要注意下半身的保暖、 多曬太陽,避免過度出汗、過度熬夜勞累。

王醫師表示飲食調攝對養腎防寒亦有很好的作用。冬天宜選食牛、羊、雞肉等熱量高的食物,對虛寒者尤其補益。平常人可食用合桃、板栗、龍眼肉等土屬食物,以及黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等,亦有益腎、抗衰老作用,調理氣虛體質。

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合桃營養豐富,想不到對補腎亦有功效。
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用桂圓泡水飲用,滋潤溫暖。

此外,慎服藥物,以免加重腎臟代謝負擔;減少進食冰冷食品及酒類、刺激濃味亦要避免,並注意補充水分。

合桃腰果栗子雞湯水

針對陽氣不足人士,有助健脾補腎,從而強壯脾胃,益氣養血。

材料:合桃1兩、腰果1兩、栗子6粒、蜜棗2粒、生薑2片、雞肉6兩

步驟:先將雞肉洗淨汆水,將所有材料加入水中,以大火煲滾後,改細火煲2小時,最後加鹽調味 即可。

湯水功效:溫陽、補腎益精。

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在凍冰冰的天氣下,飲一碗雞湯就最保暖!
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中醫師王卓坤為註冊中醫師,善長骨傷整脊、跌打復位、婦科調理等中醫治療,平日亦會在Facebook跟YouTube「休班醫師」分享醫療資訊。

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