【羊腩煲食譜】五香羊腩煲

SamSamKitchen
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天氣開始涼涼地... 又係時候食羊腩煲啦?

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
羊腩 450g
洋蔥(絲) 半個
蒜蓉 2湯匙
黑胡椒碎 1茶匙
五香粉 半湯匙
白醋 2湯匙
生抽 3湯匙
老抽 1湯匙
黃糖 1湯匙
芫荽 隨意
水 2碗
薑 2片
葱 2棵

作法:
1 :
羊腩切適當大小... 洗淨... 加薑葱氽水5分鐘... 盛起瀝乾... 用少許油煎至金黃!
2 :
加入洋蔥絲、蒜蓉、黑胡椒碎及五香粉以小火略為炒香!
3 :
加白醋、生抽、老抽、黃糖... 注水拌勻!
4 :
大火滾起... 再以小火炆煮1小時至軟腍!
5 :
上桌時撒芫荽即可!

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50118
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