亞洲五大最佳濱海城市・【同場加映】「台灣八景」之一淡水

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炎熱的夏天，除了冷氣房以外，唯一讓人可以久待的地方，應該就是海邊了！無論是泡在冰涼的海水中，或是坐在岸邊吹吹海風，都能讓人感覺暑意漸消⋯⋯其實海邊離我們並不遠，很多亞洲熱門旅遊目的地都是濱海城市，擁有摩天大樓璀璨夜景的香港、可以大啖酸甜開胃料理的曼谷、讓人逛街逛到腿軟的東京、融合馬來和印度等混血文化的新加坡，以及光市區就有6座海灘的釜山。而身為海島國家的我們，就算不出國，也有暫時「解渴」的好地方，新北市的淡水同樣能吃喝玩樂一把抓！

1. 中國・香港

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距離台灣不到兩小時的飛行時間，位於南海的香港因獨特的地理位置，自古就是重要的金融、航運中心，也因此這片小小的土地成為各國「兵家必爭」之地！上千棟摩天大樓是它最大的特色，無論是從九龍對望、或是從太平山眺望維多利亞港，白天或黑夜，美麗的天際線都令人印象深刻。

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在香港南區的淺水灣和赤柱，都能發現海灘。其中特別是半月型的淺水灣擁有清澈的海水和細緻的沙灘，優美的景色吸引豪宅、別墅和酒店進駐。至於赤柱的正灘附近還有歷史建築八間屋，以及出售五花八門商品的赤柱市場可以順遊。

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除了高檔、精緻的餐廳外，美食天堂香港最吸引人的還是包括雞蛋仔、牛雜、碗仔翅等在內的各色小吃，提供臘味飯、魚蛋粉麵、豬扒包等的大排檔和茶餐廳。其他像是腸粉、燒賣等粵式點心，以及絲襪奶茶、鴛鴦、紅豆沙和芝麻糊等糖水，當然也是必嘗美食～～

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再來就是購物了，一座比一座還要大的商場和百貨公司，從九龍的尖沙咀，到香港島的銅鑼灣到中環，名牌集中地的置地廣場、還是成為香港新地標的國際金融中心，或是由維多利亞時代水警總部改建而成的1881⋯⋯逛街的同時，也是一場建築之旅呢！

2. 泰國・曼谷

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鄰近泰國���的曼谷，位於昭批耶河（Chao Phraya River）東岸，早從16世紀中就開始興建運河，繁忙的交通，讓它有「東方威尼斯」的別名。相對於當地經常壅塞的路面交通，以及費用較高的高架鐵道BTS，分為東、西兩線的空盛桑運河快船（Khlong Saen Saep），提供長達18公里的渡輪服務，反而更受當地人的青睞。

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1782年時，卻克里王朝的拉瑪一世，將首都遷往這座「天使之城」，並開始興建城牆、宮殿和寺廟。玉佛塔、臥佛寺、金山寺⋯多達400座佛寺星羅棋布於曼谷四周，在陽光下閃閃發光的金色佛塔和華麗的裝飾，成為曼谷的一大觀光特色。

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水上市場也是當地的必訪景點，位於曼谷近郊的丹嫩莎朵水上市場（Damnoen Saduak Floating Market）和安帕瓦水上市場（Amphawa Floating Market），都在一天可以來回的距離。一艘艘販售水果、小吃、日用品等小船，將狹窄的河面擠得水泄不通，每逢塞船時船家高超的移船技術，有時令人歎為觀止！

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天氣熱，常讓人沒有胃口，不過酸酸辣辣的泰國食物，卻反而常讓人「逆勢」多添一碗飯！加入九層塔、香茅、青檸、薄荷等香料，還有辣椒、魚露、蝦醬和椰奶等調味，青木瓜沙拉、椒麻雞、綠咖哩、月亮蝦餅、泰式酸辣湯、打拋豬⋯每道都讓人口水直流。

3. 新加坡・新加坡

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位於馬來半島的南端，掌控麻六甲海峽的扼口，擁有63座小島的新加坡，一直穩坐東南亞重要的戰略地位。曾經被英國殖民，再加上鄰近馬來西亞和印尼，這座島國本身就像一座民族大熔爐，如今將近40％的外來人口，讓它洋溢著異國且多元的文化色彩，光是從食物：叻沙、海南雞飯、沙嗲、椰漿飯、辣椒螃蟹、咖椰烤吐司等，就能瞧出端倪。

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原本是一座小漁村的聖淘沙，如今是新加坡的娛樂重鎮，從最初的音樂噴泉和海底世界，到今日結合環球影城、賭場和飯店等的聖淘沙名勝世界，這座島上還有三座總長3.2公里的白色沙灘，除游泳和日光浴外，沙灘排球也是一大熱門活動呢！

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不過最值得遊客拜訪的戲水場所，是濱海灣金沙（Marina Bay Sands）度假村頂樓、全世界最大的露天無邊際泳池！俯瞰市中心的全景視野，只能以享受來形容～～當然也別錯過周遭長3.5公里的濱海灣步道（Waterfront Promenade）、造型特殊的雙螺旋橋（The Helix）、天空樹所在的濱海灣公園（Gardens By The Bay），以及直徑達150公尺的新加坡摩天觀景輪（Singapore Flyer）⋯共同打造出的熱門景區。

4. 日本・東京

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全世界最大的都會區——東京，是國人最愛前往的旅遊目的地，昔日稱為江戶的它，是隅田川流入東京灣的河口。其中，緊鄰東京灣、以人工填海方式打造的御台場，在東京臨海副都心計畫的改造下，成為一個結合濱海公園、博物館、購物中心、酒店、海灘的娛樂景點，入夜後點上繽紛燈光的彩虹橋，更成為許多電視劇的拍攝地點。

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東京是一個超級摩登的城市，歷經1923年的關東大地震，以及二次大戰期間的東京大轟炸，使得整座城市面貌充滿現代感，聚集著高級商店、時尚餐廳和酒吧的銀座、新宿和六本木⋯人們幾乎都走在摩天大樓的影子下，白天讓人眼花撩亂的廣告看板，入夜後全加入璀璨燈海的行列，想知道這幅景象有多壯觀，當得走一趟東京塔或東京晴空塔了。

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除了欣賞皇居和淺草寺等景點外，東京小從藥妝、大到電器讓人怎麼買都不嫌多的購物樂趣，才是它最致命的吸引力！日本青少年文化和潮流發源地原宿和澀谷、知名的御宅族聚集地和電器城秋葉原，還是精品旗��店齊聚、散發成熟高端氛圍的銀座和表參道，每個族群都能找到自己尋寶的天堂～～

5. 韓國・釜山

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坐落於朝鮮半島東南端，南韓第二大城、同時也是最大港的釜山（부산광역시），擁有漫長且美麗的海岸線，包括位於市區的海雲台（해운대）和廣安里（광안리），總共有多達六座海水浴場，是一座讓人可以隨時親近海洋的城市。

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不僅如此，這座城市海有多條濱海步道：拜訪APEC高峰會會場世峰樓的冬柏島小道、欣賞奇岩絕壁海景和廣安大橋美景的二妓台（이기대）海岸散步道、以玻璃平台延伸至海面的五六島天空步道（Sky Walk）、位於影島俯瞰一望無際海景的太宗台（태종대）⋯當地甚至還規劃了七條10～42公里不等的海鷗路，串連起釜山充滿特色的山、海、城市風光！

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每年9～10間舉行的釜山國際電影節（부산국제영화제），是當地最大的活動盛事，會場電影殿堂（영화의전당）成為一大地標。除了緊鄰岸邊的海東龍宮寺（해동용궁사）、眺望釜山市區和海港風光的釜山塔（부산타워），以及全韓國最大的釜山水族館（부산아쿠아리움）外，被暱稱為「韓國馬丘比丘」的甘川洞文化村（감천문화마을）更是必訪景點。

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(Photo by http://blog.daum.net/wjlee4284 사이팔사], License: CC BY 2.0, 圖片來源)

既然是座港都，代表性美食當然是海鮮，當地的扎嘎其市場（자갈치시장）是韓國歷史最悠久、最大的水產品市場，最新鮮的生魚片非嘗不可，其他像是機張和青沙浦，也是大啖烤貝類和海鮮的好地方。釜山的特色料理還包括豬肉湯飯（돼지국밥）、小麥冷麵（밀면）、東萊蔥餅（동래파전）和豬蹄。

【同場加映】台灣・淡水

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位於淡水河出海口的淡水，曾經有過一段輝煌的歷史，位於東南亞海路中繼站的它，16世紀時因而引發歐洲海洋強權國家的爭奪。雖然後來因為泥沙擱淺，淡水的地位被基隆給取代，不過當地悠閒的氣氛，以及搭乘地鐵就能輕鬆抵達的便捷，成為台北人甚至外國遊客最愛的濱海景點之一。

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1628年時西班牙興建的聖多明哥城（今日的紅毛城）、仿哥德式紅磚建築的淡水禮拜堂、有「小白宮」之稱的前清淡水關稅務司官邸，以及馬偕博士創立的現代西式學校牛津學堂等古蹟，或是兩旁商店林立的淡水老街、可以欣賞跨海大橋美景的漁人碼頭，甚至搭乘渡輪前往對岸八里，都是賞玩淡水的方式。

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老街一帶有許多海鮮餐廳，代表美食包括海風餐廳的洋蔥蛋炒螃蟹，其他名產除魚酥、鐵蛋、魚丸和青蛙下蛋外，最有名就是「阿給」，名稱來自日文的「油炸豆腐皮」，中間掏空的油豆腐，塞入冬粉後以魚漿封口，蒸熟上桌時，沾著特殊的醬料一同食用，就是一道充滿風味的小吃！

文字／Iris PENG