2020年亞洲50最佳酒吧全名單!香港必去8間酒吧

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2020年亞洲50最佳酒吧全名單!香港必去8間酒吧
2020年亞洲50最佳酒吧全名單!香港必去8間酒吧

2020年「亞洲50最佳酒吧Asia's 50 Best Bars」日前公布全名單,香港共有8間酒吧上榜,與去年相同。雖然沒有新晉酒吧冒起,但舊有選手能在如此困境裡保持水準,已經非常難得。今年的頭三甲有兩席皆由香港酒吧包辦,但失落了亞洲首席的寶座實在有點可惜!

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The Old Man:亞洲50最佳酒吧(第2位)

2019亞洲最佳酒吧The Old Man今年稍跌一位,冠軍寶座由新加坡的Jigger & Pony取而代之。雖然失去首席之位,不過The Old Man仍能在逆境裡穩守三甲。大文豪海明威主題的雞尾酒已深入民心,其獨特的風味實在別處難求,即使限酒令再強硬,也難以動搖「老人」的香港皇者地位。

The Old Man

地址:中環蘇豪鴨巴甸街37號低座地下(地圖按此

電話:2703 1899

營業時間:星期一至六5pm-2am、星期日5pm-12am

The Old Man
The Old Man

COA:亞洲50最佳酒吧(第3位)

繼「老人」之後,近年最強勢的新酒吧非COA莫屬。2019年新上榜已進佔第12位,為亞洲50佳史上最高的新晉排名,今年成功擠身三甲,成為最有機會挑戰The Old Man的香港酒吧。COA以墨西哥Oaxaca龍舌蘭為主題,擁有獨特的Tequila、Mezcal酒選,最重要的是,他們的雞尾酒真的很好飲。

COA

地址:中環善慶街6-10號華善樓地下(地圖按此

電話:2813 5787

營業時間:星期二至日6pm-1am、星期日休息

COA
COA

Quinary:亞洲50最佳酒吧(第16位)

兩家年輕酒吧威盡全場,排在香港第3,也是亞洲第16位的是本土名店Quinary。當初以分子雞尾酒、多重感官體驗,還有Instagram-able的雞尾酒起家,而且紅極一時。Quinary現在仍然維持高水準表現,但論改革、獨特性、創意等元素便顯得愈來愈遜色,順帶一提,2019年Quinary守在亞洲第10。

Quinary

地址:中環荷李活道56-58號地下(地圖按此

電話:2851 3223

營業時間:星期一至六5pm-1am、星期日休息

Quinary
Quinary

The Wise King:亞洲50最佳酒吧(第18位)

與「老人」相似的佈局,也是近年的新酒吧之一,The Wise King去年上榜直接進駐第18位,今年雖然沒有升,但可幸也沒有跌,繼續留守在同樣位置。The Wise King以13世紀西班牙「智者國王」為背景故事,雞尾酒與食物都散發出濃厚的西班牙風情,若非隱世於環境差劣的後巷,這間酒吧應能獲得更佳成績。

The Wise King

地址:中環士丹頓街25號地舖(地圖按此

營業時間:星期一至四6pm-1am、星期五六6pm-2am、星期日休息

The Wise King
The Wise King

81/2 Otto e Mezzo Bombana:亞洲50最佳酒吧(第28位)

號稱擁有全城最好飲Negroni的Bombana酒吧,今年的排名再上升10名,足證其質素之高,多麼受贊助商寵愛。酒吧經理Devender Kumar不僅提升了雞尾酒的水準,更提供了一流的服務,無負米芝蓮3星餐廳的盛名。唯一的煩惱是Bombana酒吧區較為細小,有點難等位,若真正進入後限酒令時代,很有機會令等位情況更嚴重!

81/2 Otto e Mezzo Bombana

地址:中環遮打道18號歷山大廈2樓202號舖(地圖按此

電話:2537 8859

營業時間:星期一至六12nn-230pm、630pm-1030pm、星期日休息。

81/2 Otto e Mezzo Bombana
81/2 Otto e Mezzo Bombana

Caprice Bar:亞洲50最佳酒吧(第34位)

只能說終於、終於,終於排上亞洲前50名,位於中環四季酒店6樓的Caprice,大家都知餐廳好食,但在另一旁酒吧也是必去之地。Caprice Bar原本已有無可匹敵的景觀與服務,Lorenzo Antinoiri加盟後大幅改革酒吧概念,用雞尾酒訴說法國各省份的文化與故事,還記得去年的黑松露Negroni,好飲到不得了,上榜實至名歸!

Caprice

地址:中環金融街8號香港四季酒店6樓(地圖按此

電話:3196 8888

營業時間:星期二至六5pm-11pm,星期日一休息。

Caprice Bar
Caprice Bar

The Pontiac:亞洲50最佳酒吧(第35位)

緊隨其後,是大家都很熟悉的著名酒吧The Pontiac,這裡散發的街頭文化玩味與以上多間酒吧截然不同。派對、歡樂,音樂,還有女店東兼首席調酒師Beckaly Franks都充滿魅力,從2016年至今一直保持亞洲50佳酒吧的銜頭,從未失手。如果喜歡放任,偶爾來點龐克,The Pontiac大概是香港的最佳選擇,到訪請別忘了他們獨有的舊式點唱機!

The Pontiac

地址:中環奧卑利街13號(地圖按此

電話:2521 3855

營業時間:星期一至六3pm-1am,星期日休息

The Pontiac
The Pontiac

Lobster Bar & Grill:亞洲50最佳酒吧(第44位)

最後怎少得常客「龍蝦吧」?至今仍是金鐘必去的酒吧之一。回顧歷史,Lobster Bar以往是World Best世界50強台柱,但近年質素、排名均每況愈下,除了跌出世界前50外,連亞洲50佳的位置都不斷下跌,去年「龍蝦吧」排在亞洲33位,今年再貼近邊緣一點。有人話排名是商業遊戲,質素需親身體會,去飲過的酒友會同意嗎?

Lobster Bar & Grill

地址:金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店6樓(地圖按此

電話:2820 8560

營業時間:星期一5-10pm、星期二三四日5pm-1am、星期五六5pm-2am

Lobster Bar & Grill
Lobster Bar & Grill

2020年「亞洲50最佳酒吧Asia's 50 Best Bars」全名單

1) Jigger & Pony, Singapore

2) The Old Man, Hong Kong

3) Coa, Hong Kong

4) Indulge Experimental Bistro, Taipei, Taiwan

5) Atlas, Singapore 

6) Native, Singapore

7) The Bamboo Bar at Mandarin Oriental, Bangkok, Thailand 

8) Manhattan, Singapore

9) The SG Club, Tokyo, Japan

10) Aha Saloon, Taipei, Taiwan

11) Vesper, Bangkok, Thailand

12) Sober Company, Shanghai, China

13) Bar Mood, Taipei, Taiwan

14) Bar Trigona, Kuala Lumpur, Malaysia

15) Bar Benfiddich, Tokyo, Japan

16) Quinary, Hong Kong

17) Tippling Club, Singapore

18) The Wise King, Hong Kong

9) Speak Low, Shanghai, China

20) High Five, Tokyo, Japan

21) Bee’s Knees, Kyoto, Japan

22) The Old Man, Singapore

23) D.Bespoke, Singapore

24) Tropic City, Bangkok, Thailand

25) Gibson, Singapore

26) Draft Land, Taipei, Taiwan

27) Room by Le Kief, Taipei, Taiwan

28) 81⁄2 Otto e Mezzo Bombana, Hong Kong

29) Charles H, Seoul, South Korea

30) 28 HongKong Street, Singapore

31) Rabbit Hole, Bangkok, Thailand

32) Nutmeg & Clove, Singapore

33) Backstage Cocktail Bar, Bangkok, Thailand

34) Caprice Bar, Hong Kong

35) The Pontiac, Hong Kong

36) Hope & Sesame, Guangzhou, China

37) Junglebird, Kuala Lumpur, Malaysia

38) The Odd Couple, Shanghai, China

39) Bar Trench, Tokyo, Japan

40) Sidecar, New Delhi, India

41) Bar Orchard Ginza, Tokyo, Japan

42) The Curator, Manila, Philippines

43) Union Brasserie, Bakery & Bar, Jakarta, Indonesia 

44) Lobster Bar & Grill, Hong Kong

45) The Back Room, Manila, Philippines

46) MO Bar, Singapore

47) Alice, Seoul, South Korea

48) Coley , Kuala Lumpur, Malaysia

49) Le Chamber, Seoul, South Korea

50) Bar Cham, Seoul, South Korea

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