京都和菓子老店登陸荃灣 新店必食期間限定班戟+九宮格御膳

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京都逾60年歷史嘅和菓子老店京榮堂,喺2016年開設呢個新一代和菓子品牌,而首間以茶寮形式開設嘅新分店就選址荃灣,更帶嚟一系列香港茶寮限定嘅自家製甜品、日式定食同輕食。

餐廳採用開放式設計,感覺幾casual。
餐廳採用開放式設計,感覺幾casual。
期間限定赤色林檎班戟($118)
期間限定赤色林檎班戟($118)
附有用林檎蘋果製作嘅配料同忌廉
附有用林檎蘋果製作嘅配料同忌廉

香港店以茶寮形式登場,當中有唔少新設計嘅菜式,而採用日本麵粉製作嘅班戟系列就係其中一項喇。赤色林檎班戟係期間限定款式,特別之處係所配嘅林檎蘋果果肉,同用其果汁製成嘅啫喱,都由日本製作再運嚟香港,味道酸酸甜甜,同蛋味突出嘅班戟好夾。

宇治抹茶班戟($102)
宇治抹茶班戟($102)
空氣感十足
空氣感十足

多款長期供應嘅班戟口味之中,宇治抹茶味好受歡迎,因為配上來自總店、口感軟糯嘅蕨餅外,加埋紅豆、抹茶雪糕、抹茶醬同大量抹茶粉,有齊甘、香、甜嘅味道。

仁王門御膳($158)
仁王門御膳($158)

食正餐想豐富啲嘅話,仁王門御膳就啱晒喇。九宮格設計唔只IG-able,每格食物都係唔同嘅京都傳統家常料理,更包含冷熱同葷素款式。

左:燒鯖魚|右:京都⽟⼦燒
左:燒鯖魚|右:京都⽟⼦燒

北寄貝沙律、吉列炸蠔、日式燒茄子等九款食物都幾惹味,其中燒鯖魚鹹香唔油膩,而厚肉嘅京都⽟⼦燒香甜又juicy。

仁王門定食($98)
仁王門定食($98)

如果想自選餸料,仁王門定食就提供七款配菜畀大家任揀兩款。開飯仔當日試咗牛肉煮同吉列廣島蠔,前者鹹甜度適中,後者外脆內嫩,咬開更有蠔汁滲出嚟。

半熟蛋蟹肉吐司配薯菜($108)
半熟蛋蟹肉吐司配薯菜($108)

輕食則推介大家試半熟蛋蟹肉吐司,蟹肉肉量幾多,製成沙律做餡料仍然好鮮甜;配埋流心半熟蛋提香,清得嚟幾滋味。另伴上炸薯條同蔬菜沙律,可以同朋友開心share。

抹茶煉乳奶昔($52)
抹茶煉乳奶昔($52)

呢度嘅飲品都好啱打卡,抹茶煉乳奶昔喺沙冰底加上厚厚嘅忌廉,托起大量宇治抹茶粉、蕨餅同紅豆,入口甘甜香滑,層次豐富。

 

茶寮 京都仁王門

地址:荃灣大河道100號海之戀商場地下G22-G23號舖

 

文、相:Cathy.C

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