雅虎香港新聞 人民幣中間價下跌
人民幣中間價下跌，報7.8028兌1美元，較上日中間價下調42點子。
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Yahoo Food·煎食譜｜50道完美煎食譜合集 效果香口又不黏鍋
大家覺得煎這種烹飪方式和蒸或炒相比，應是較困難嗎？不少人在煎的時候，因為煎鍋用具、火侯控制、醃料問題以及步驟等原因，令最後煎出來的效果大打折扣，可能是整條魚肉散開了，或是煎燶了。Yahoo Food現為你整理了50道煎食譜，當中會教一些技巧，可以使煎出來的菜式夠香口脆身，賣相又夠靚。一般家常菜式例如煎三文魚，煎蛋餅或是煎餃子都有提及，定能令大家煎出完美可口的餸菜！
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導演 • 門2｜爾冬陞大爆同張柏芝離譜合作史 片場態度散漫但真係有演戲天份
ViuTV訪談節目《導演 • 門2》回歸，搵嚟陳詠燊、馮志強、黃綺琳、甄栢榮及盧鎮業（小野）擔任主持，每集邀請一位資深導演及一位後浪導演擔任嘉賓，而第一集嘅嘉賓就係導演爾冬陞和新晉導演簡君晋，期間導演爾冬陞在大爆同張柏芝嘅離譜合作史。
- am730·
韓女機上狂鬧空姐3小時 致飛機緊急降落哈薩克
一班從匈牙利飛往南韓的航班，周二（23日）在哈薩克的阿斯塔納機場降落。原因是機上一名南韓女子持續在機艙內滋擾旅客及空中服務員，女子之後在機上被制伏，並被警察拘留，當地的南韓大使館表示會提供協助。 南韓媒體報道，一班斡有183名乘客，原定在周二上午9時半抵達南韓仁川機場的波蘭LOT航空客機，從匈牙利的布達佩斯出發後
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全港中學排名2024｜香港最具教育競爭力中學排名100強
升中統一派位已進入申請階段，根據資料顯示在龍年效應下，本年度升中學童較往年增加約900人，總數約為51,500人，競爭亦較為往常激烈。
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巨塔之后｜傳張可頤12年後回巢演醫療版《新聞女王》女一 曾被列入「叛將」
張可頤早年主力發展內地市場，開設經紀公司做老闆，參與內地綜藝節目《無限超越班》和幕前演出；香港市場方面，對上一次參演劇集已是4年前ViuTV《暖男爸爸》，電影則是賀歲片《臨時劫案》。日前，有傳張可頤事隔12年後回巢拍攝有醫療版《新聞女王》之稱嘅《巨塔之后》。《巨塔之后》為TVB與內地視頻平台優酷合作嘅劇集，以醫療作題材，有消息指演員陣容包括張可頤、陳煒、劉佩玥、陳展鵬、吳若希、張頴康等人，馬國明和蕭正楠則有份客串演出；拍攝日期將定於5月，除咗喺香港拍攝，更會到深圳和歐洲取景。
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繼「趕客之都」後 新加坡傳媒形容香港現「環保風暴」
繼本港服務業質素，以及杜拜王子的家族辦公室投資後，本港再度有議題成功衝出國際，成為外國媒體焦點。今早新加坡《聯合早報》最新上載了評論文章，探討垃圾徵費與餐具走塑風暴
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逆天奇案2︳69歲張雷爆肌再現TVB極震撼 日做2小時運動keep fit
《逆天奇案2》其中一個單元描述賊王石少波放監前一個月竟然選擇逃獄，被黃智賢等人大舉緝捕。飾演賊王嘅資深演員張雷，喺《逆天2》露上半身舉啞鈴又做掌上壓，睇落fit過唔少後生；劇中佢仲要逃避追捕，但似乎氣定神閒，原來平時有練開！
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「細細粒」陳嘉佳越減越瘦 海邊打卡新相面骨凸出 網民：大佬你塊面做乜？
現年38歲陳嘉佳（細細粒）自約滿TVB後轉戰內地做「吃播主」，靠食嘢打響名堂，佢曾透露自己每日直播7個鐘，有時食到唔想食都要夾硬食，體重高峰期曾達287磅，唔少網民都替佢健康感到擔心。細細粒去年開始積極減肥，至今減逾過百磅，身形足足瘦咗幾個碼，不時大騷鎖骨同膊頭，，被網民封為「港版賈玲」。近日佢前往澳州悉尼，到海邊打卡後將相片上載到社交網站，不過新相面骨不自然地凸出，引起網民熱烈討論。
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日本無印良品熱銷「休閒涼鞋」終於來了！官網迅速銷售一空，春夏就是要穿可愛、透氣的涼鞋
無印良品深獲許多喜歡簡約風格的女生青睞，親民的價格也是挖寶聖地。今回又有新商品販售，那就是先前在日本、中國便備受好評的休閒涼鞋。共販售 4 種中性配色：柔白、淺米、黑色和灰色，目前已於香港和台灣官網上架，但台灣官網一開賣便一掃而空，現在呈現售罄狀態（香港官網仍有貨），有興趣的朋友可能要到門市挑選、碰碰運氣。
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毒氣瑜伽球殺妻女案 許金山申訟費 官指自招嫌疑僅批部分
【on.cc東網專訊】香港中文大學醫學院前副教授許金山以注入一氧化碳的瑜伽球毒殺妻女，受審後於2018年被裁定兩項謀殺罪成，判囚終身。許不服定罪並上訴至終院，終院去年11月頒判詞，認為原審法官就誰將瑜伽球放入車廂一事指引陪審團時出錯，5名法官一致裁定許金山上訴得
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撻訂按季急增7倍 重售單位急劈 減足400萬
今年首季，香港樓市的撻訂宗數錄得159宗，較去年第四季的92宗激增72.8%。根據中原地產研究部高級聯席董事楊明儀指出，這一數字已達到2023年全年總數261宗的六成，預測今年全年的撻訂宗數將超越去年。
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國泰航空買1送1優惠｜每人包2件23KG寄艙行李！17個航點包日韓台泰巴黎、札幌最抵 即睇訂票詳情
國泰航空再次推出機票買1送1優惠！今次優惠由香港國際機場贊助，17大熱門航點包括港人熱門旅遊地點：東京、大阪、福岡、首爾、曼谷、布吉，還有2024奧運主辦國巴黎，加上每張機票都包2件23KG的寄艙行李，而出發日期適用至2024年12月31日，不過要留意是次優惠需經由旅行平台預訂，名額有限，先到先得，即睇優惠內容。
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英勇殉職消防邱耀文 家屬獲發600萬經濟援助金
政府今日（23日）宣布根據「向捨身救人者家屬提供經濟援助計劃」，發放600萬元予英勇殉職的消防員邱耀文的家屬。邱耀文於今年1月19日在大嶼山竹篙灣一宗交通意外中執行拯救任務時，為搜救一名被困的女司機而不幸殉職。 負責批核申請的「向捨身救人者家屬提供經濟援助委員會」主席勞工及福利局局長孫玉菡讚揚邱耀文的
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劉嘉玲「影帝」上身還原梁朝偉得獎感受 戴真龍蝦拍片「自抽」：生活需要幽默
第42屆香港電影金像獎頒獎典禮早前已完美落畫，劉嘉玲與影帝丈夫梁朝偉的隔空傳情以及當晚的衣著打扮成為焦點，身上的金龍蝦飾物非常搶鏡，引起不少網民熱議。劉嘉玲近日於微博分享一段影片，她不但將梁朝偉的說話神還原，更與真龍蝦合照「自抽」。
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【萬寧】星期三優惠大放送（只限24/04）
萬寧今個星期三萬寧送上萬寧自家品牌嬰兒護理系列！另外，而家購買萬寧自家品牌產品滿$60（口罩除外）獨家送你萬寧$15現金優惠券；而yuu會員嚟萬寧買單件萬寧自家品牌/注目品牌產品更可專享9折優惠，出位價仲有多款健與美產品優惠！
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以色列擬攻打拉法 援助組織警告將釀末日劫難
（法新社加薩23日電） 以色列和巴勒斯坦伊斯蘭主義組織「哈瑪斯」（Hamas）的戰爭今天進入第200天，援助組織警告，以色列打算進攻多數加薩人避難的南部城市拉法（Rafah），會造成「末日劫難」。艾基蘭警告說，對拉法的地面攻擊將是「末日般的劫難」，人道主義組織「完全不知道如何延後這場災難的倒數計時」。
- am730·
青山公路海面人形物體漂浮 巴士乘客發現報警
青山公路男子浮海面 救起證實死亡 今日（24日）早上9時12分，有乘客坐巴士途經青山公路23號—大欖段職業訓練局海員訓練中心對開海面時，發現有一具人形物體在海面飄浮，於是報警。
- now.com 新聞·
【致命意外】大判賠50萬元 死者父親質疑為何要入沙井
【Now新聞台】死者父親質疑為何要安排工人入沙井，又透露承建商向他們提供50萬元援助金。建造業總工會估計進入沙井不是突然決定，懷疑管理層未盡責任。沙田沙井兩名工人致命意外，其中34歲死者的父親稱兒子不是每天有工開，是最近一星期才較多工作，兒子平時喜歡待在家。死者家屬李先生：「(星期一)昨晚，即傍晚時，他還叫我去大家樂幫他買乾炒牛河，他想買甚麼我就幫他買，不用他落街。」未料這次是最後一次為兒子買晚餐。李先生：「去到威爾斯(醫院)應該是一早就不行，搶救都搶救不到一早已經，我去到都沒有用，變相辦(手續)，等另外兩個家屬，那個更慘26歲，不過兩個都是慘，不過我認為他為何要放人進去(沙井)，年多前那宗(意外)也是如此嚴重，現在兩名(死者)更嚴重。」他透露承建商向家屬提供50萬元援助金。李先生：「50萬當然是一定不足夠，我現在暫時沒心情周旋這些事情，因為我死亡證等很多事情還未辦。」事發時，4名工人正清洗污水渠，根據程序工人會從沙井外引入高壓水喉進行清洗，毋須進入沙井。建造業總工會指，如渠內有大型垃圾未能用高壓水喉沖出，工人可能需要入內執拾，由現場監工作決定，而進入沙井前必須作風險評估，工人亦須佩戴
- 香港電台-大中華·
深圳暴雨紅色預警信號生效 全市進入暴雨緊急防禦狀態
深圳暴雨紅色預警信號生效，包括羅湖、南山、福田、寶安、光明、龍華和龍崗區，全市進入暴雨緊急防禦狀態，當局呼籲迅速做好防禦工作，遠離低窪易澇等危險區域，指山洪風險很大，注意防禦暴雨及其引發的內澇、山洪、滑坡、泥石流、地面塌陷等災害。在校的中小學、幼稚園聽從學校安排。 當局表示，過去3小時，深圳全市累計雨量已達暴雨，預計強降雨仍將持續2至3小時。