他曬超稀有水果!內行驚:煮湯超讚

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▲原PO分享一種長得像地瓜的「超稀有水果」雪蓮果,貼文一出,內行狂讚「這煮湯超讚」,不過,也有人提醒這並非是水果,而是「根莖蔬菜」。(圖/翻攝自《Dcard》)
▲原PO分享一種長得像地瓜的「超稀有水果」雪蓮果,貼文一出,內行狂讚「這煮湯超讚」,不過,也有人提醒這並非是水果,而是「根莖蔬菜」。(圖/翻攝自《Dcard》)

台灣水果種類豐富多樣,因此也有「水果王國」的美名,不過,就有一名網友發文,分享一種長得像地瓜的「超稀有水果」雪蓮果,皮削好就可以直接吃,貼文一出,內行人狂讚「這煮湯超讚」,不過,也有人提醒這並非是水果,而是「根莖蔬菜」。

該名網友在社群平台《Dcard》上以「長得超像地瓜的水果!!」為題發文,表示他第一次看到這種水果,不曉得有沒有人看過,因為真的很少見,而且長得還超像地瓜。

原PO說,他一開始還想蒸來吃,結果媽媽看到直接制止他「欸那不是地瓜啦,是雪蓮果」,讓他超震驚「蛤,雪蓮果是什麼」;而從原PO貼出的照片來看,這個雪蓮果外型真的就跟地瓜沒兩樣,「是不是真的超像地瓜,相似度100%,我媽說這在山上買的,一般外面好像看不到」。

▲雪蓮果。(圖/翻攝自《Dcard》)
▲雪蓮果。(圖/翻攝自《Dcard》)

不過雪蓮果該怎麼吃?原PO也解釋,只要將皮削好就可以直接吃,削完皮的樣子也超像地瓜,「至於吃起來的味道,其實蠻像在吃生的紅蘿蔔,只是水份比較多,就是那種完全不甜的水梨,上網查了一下它也算蔬菜的一種,好像可以拿來煮湯之類的,總之覺得很酷分享給大家,有人是本身就知道這種水果嗎?我第一次聽到,長知識了」。

▲雪蓮果削皮的樣子。(圖/翻攝自《Dcard》)
▲雪蓮果削皮的樣子。(圖/翻攝自《Dcard》)

貼文一出,掀起熱議,「真的以為是地瓜」、「我覺得這個超爆好吃」、「煮熟之後很好吃,QQ的口感」、「覺得超難吃超噁心的,不過真的很少見(但家人都覺得好吃很喜歡)」、「之前吃超甜的欸,像水梨」、「我吃過!超~~愛~~~ 價錢漲太兇我爸說不買了」。

也有內行網友表示,「這拿來煮湯超好吃的喔!我是沒單吃過」、「天山雪蓮我家都用來煮湯欸,煮湯後沒甚麼味道,可是口感脆脆的很好吃」、「雪蓮很好吃耶!吃起來就像水梨!」、「天山雪蓮」;更有人指出「雪蓮果不是水果噢,他是根莖蔬菜,比較類似蘿蔔」。

事實上,根據維基百科指出,菊薯又名雪蓮薯或雪蓮果,在中國四川被稱作「萬根苕」,是一種菊科多年生草本植物,原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用,菊薯的塊根含有豐富的水份與果寡糖,嚐起來既甜又脆,也可以當做水果食用。在台灣的市場裡,商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱,來販賣菊薯的塊根,實際上,菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。(編輯:郭佩蓉)

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