便當菜啥適合外帶?這3道微波都嫩

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▲便當因為其多元的菜色,成為不少人每週必吃的食物之一。(圖/爆怨2公社)
▲便當因為其多元的菜色,成為不少人每週必吃的食物之一。(圖/爆怨2公社)

現在有些人為了要吃健康一點,即便到公司上班也會自己帶便當,在前一晚煮完之後,裝到保鮮盒內,隔日帶到公司冰著,等待中午微波加熱後食用,不過卻經常地發現,吃起來並不是特別的好吃,總感覺有些落差。對此,就有網友討論「請問最適合外帶的青菜是哪種呢?」貼文引發熱議。

原PO在PTT貼文指出「每天帶便當到公司,但微波之後,便當的菜都會跟現煮的味道不一樣,還是覺得別人訂的外食便當比較好吃,就算冷掉至少是當餐現煮的,試過各式各樣的青菜,葉菜類、空心菜、小白菜整個就很多草味,連小黃瓜、水蓮微波之後都會軟掉,想請問大家最適合外帶便當的青菜是什麼?」

▲網友討論外帶什麼便當菜色隔夜還能一樣好吃。(示意圖/翻攝爆廢1公社臉書)

貼文一出,網友紛紛推薦「花椰菜最適合啊」、「花椰菜、玉米筍、杏鮑菇」、「花椰菜真的可以」、「花椰菜跟竹筍啊」、「竹筍真的可以,微波之後還是很嫩很好吃」、「四季豆或者龍鬚菜」、「基本上葉菜類一定隔天會出水,所以才會讓口感不佳,可以選花椰菜、玉米筍這類」、「玉米筍,跟花椰菜大推」、「竹筍硬硬的,微波也好吃」。

另外,也有網友分析「基本上青椒、苦瓜、花椰菜、蘿蔔、玉米、菇類基本上都可以,便當菜如果放隔夜不要選擇葉菜類,真的不適合,選比較有點硬度的比較好」、「會覺得變難吃就是因為放隔夜會出水,再微波後就水水的也不會脆,像是高麗菜、菠菜都會這樣,還是建議找比較不會出水的青菜當便當配菜」。(編輯:張嘉哲)

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