保留顧客資料31日須銷毀 餐廳處理手法各有不同

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【Now新聞台】政府要求提供晚市堂食的餐廳和指定處所,要張貼「安心出行」二維碼或收集顧客個人資料,並保留31日,措施施行了一個月。不過,由於無規定餐廳如何處理資料,餐廳要想辦法銷毀顧客資料。

尖沙咀這間餐廳,有專人負責在露臺「燒毀」裝有顧客個人資料的公文袋。

政府上月起,要求提供晚市堂食的餐廳和指定處所,保留顧客個人資料31日後銷毀相關資料,負責人羅小姐思前想後,覺得火燒最直接。

籽樂餐廳負責人羅小姐:「我想來想去有甚麼辦法,可以不打開袋、不接觸裡面的資料,繼而可以銷毀,我就想到,不如一次過燒,最簡單、俐落。」

餐廳每晚都會按日期,將客人的紙張放進公文袋,然後放到保險箱保管。羅小姐認為措施加重了經營成本,亦難以確保顧客填寫的資料是真實無誤。

羅小姐:「我無檢查客人填寫資料的權力,我為甚麼要承擔後面的責任?」

而這間酒樓午市有不少茶客,負責人蘇萬城親自站在門口,與員工一起呼籲客人掃安心出行二維碼或填個人資料。酒樓比政府要求主動做多一步,將資料保留45天。

倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠:「出納部保存45天,第46天就用碎紙機,碎第一天的紙,第47天就碎第二天,如此類推。我怕政府突然要求保留(資料)久一些,免得麻煩,我先保留多半個月,防止她突然加長,如果我們無預備就更慘,我們有地方就盡量存久些。」

他期望疫情盡快結束,可以不用再花資源應付這些營業規定。

我們亦問過部分連鎖餐廳,好像麥當勞及百份百餐廳,就將客人的資料紙放入分店保險箱保管,儲一定數量後,再交到總部銷毀。

至今有8萬2千個公私營場地已張貼「安心出行」二維碼,不過當局稱,未有就掃瞄場所二維碼或登記資料,向處所負責人提出檢控。