一個澳洲進口蟹樣本鎘含量超標 食安中心指令產品停售及下架

一個澳洲進口蟹樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準，食物安全中心已知會涉事進口商違規情況，指令將受影響產品停售及下架，中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。 食安中心發言人說，透過恆常食物監測計劃，從進口層面檢取上述蟹樣本作檢測，結果顯示鎘含量為百萬分之六點一七，超出法例上限的百萬分之二，中心提醒市民長期攝入過量的鎘可影響腎功能。 中心將知會澳洲當局及業界、繼續跟進事件和採取適當行動，調查仍然繼續。