做人要有「良」心!護心5貼士

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識得護心,就不怕無「良」心。心臟健康與生活飲食息息相關,港大醫學院內科學系臨床教授、香港心臟專科學院會董蕭頌華教授分享5個維持心臟健康的小貼士,保護心臟。

文:葉明傑
editor@esdlife.com

1. 多食魚、全穀食物、蔬果
蕭頌華指,魚類含奧米加-3不飽和脂肪酸,能降低體內的膽固醇;食魚肉取代牛肉、豬肉,有助減少攝取飽和脂肪酸,降低患心血管疾病的風險。

全穀食物,如糙米、紅米、燕麥、藜麥等,可減少腸道攝取膽固醇。每天亦應進食5份蔬果,攝取均衡營養素,保持身體健康。

2. 勤運動強心
蕭頌華表示,運動可強化心臟力量,增強血管柔韌度,預防心臟衰竭。他建議,進行中等強度的簡單運動,如急步行、緩步跑、踏單車、游泳,最好每星期累積做3至3.5小時。

3. 監察體重勿超標
身體囤積脂肪,有機會引致血管堵塞,血管因失去彈性而硬化,增加患冠心病風險。蕭頌華建議,可以BMI指標監察自己的身形和體重。

BMI計算方法為「公斤/身高(米)²」,亞洲人的正常數值為18.5至22.9。

4. 戒煙吸煙容易造成血凝塊阻塞血管,引致心臟病和心肌梗塞;尼古丁亦會令心跳加速及血管收縮,令血壓上升。

5. 低糖低鹽從膳食中攝取過量鹽份,增加患高血壓風險,食過多糖亦會導致肥胖。世界衞生組織建議,每日鈉攝取量不多於2000毫克,即5克鹽(相等於一平茶匙鹽);糖的攝取量應少於50克(約10粒方糖)。

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