健康talk|香蕉愈熟愈能提高免疫力 醫生提醒3類人不宜多吃

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如想改善便秘,香蕉是首選。unsplash圖片
如想改善便秘,香蕉是首選。unsplash圖片

【星島日報報道】常言道食香蕉好處多,如迅速補充體力、改善便祕、降血壓、甚至能讓心情開朗,對減重也很有幫助,近年有研究證實香蕉對健康的好處,尤其有動物實驗顯示,香蕉可以增強免疫,而且愈成熟的、黑斑愈多的香蕉,免疫活性愈高。

台灣一名營養師表示,想改善便秘,香蕉被列為首選,因香蕉中富含果膠,屬於水性膳食纖維,可促進腸道蠕動及吸附腸道廢物加速排便,而且亦能防止血糖急遽上升及降低血膽固醇。

香蕉的優點不只是高纖維,還是非常健康的高鉀及高鎂食物;鉀能平衡體內過多的鈉,能穩定血壓及防止肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果。另外,吃香蕉還能預防貧血、各種神經感覺異常和口唇皮膚疾病,防止老化,也有減少抽筋、麻痺等手足神經炎;除此之外,許多婦產科醫生亦會建議女性補充維生素B6,以紓緩經前症候群和更年期症狀。

營養師提醒,因為香蕉含高鉀,3類人不宜多吃,避免造成疾病惡化。腎功能異常的人,每日最多只能吃約10厘米香蕉,另外,因香蕉的糖分相對偏高,所以糖尿病患者食用要注意。最後若有服用保鉀利尿劑、降血壓藥的患者,最好注意分量,以免高血鉀症反而引起心悸。



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