傷心快吃!「12美食」增快樂賀爾蒙

▲專家建議,情緒低落時,可補充含有色胺酸的食材。(示意圖/取自unsplash)
▲專家建議,情緒低落時,可補充含有色胺酸的食材。(示意圖/取自unsplash)

生活中難免會感到憂傷的時候,不少人會靠「飲食」來讓心情恢復愉快,而營養師Feibi則分享,12樣食材可以有助於血清素生成,也就是俗稱的快樂賀爾蒙。

▲營師師列出,富含色胺酸的食物。(圖/取自《營養師Feibi》臉書)
▲營師師列出,富含色胺酸的食物。(圖/取自《營養師Feibi》臉書)

根據營養師Feibi分享,憂鬱可能和體內的一種神經傳導物質,「血清素(Serotonin)」太少有關,血清素又稱為「快樂荷爾蒙 」,被認為是調整情緒的重要物質,人在壓力過大、睡眠不足、飲食不當、營養不良的時候,血清素會明顯減少,使得你會感到情緒低落、焦慮、失眠、偏頭痛、注意力集中困難等。

而色胺酸(Tryptophan)是一種必需胺基酸,且人體不能自行製造,經由攝取後部分有機會被人體轉換成血清素,所以常常情緒低落的朋友,不妨在飲食當中多吃富含色胺酸的食物,雖然一般而言,均衡飲食即可攝取到足夠色胺酸,但現在外食族偏多及西式化飲食的影響,所以就要特別注意,可多吃鮭魚、豆漿、毛豆、雞蛋、豆干、豆腐、小魚乾、牛腱、南瓜子、黑芝麻、鮮奶、天然起司。(編輯:鍾怡婷)

【本文獲臉書粉絲團《營養師Feibi》授權,版權所有,非經授權不許轉載】

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