【元朗美食】元朗新食街小夜市 爆蒜生蠔/鑊氣炒飯/龍蝦玉子燒/足料花膠雞湯
餐飲業慢慢解凍,街頭巷尾漸見生機。特別是親民小店愈來愈旺場,例如食區元朗,就新開了一個「小夜市」,由8個小食檔組成,當中有麻辣米線,有炒飯,有炸物也有日式梳乎厘班戟,猶如一個小型美食廣場,每日6pm開到凌晨1am,街坊在此一包二包外賣回家加料加餸,做晚飯或宵夜,非常熱鬧!
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1/ 地獄燒:$99/10隻即燒生蠔
主打即燒小食,除了大路的港式串燒如雞軟骨,雞腎,雞翼,金沙骨及茄子外。最特別是店主會家期推出特別配搭,像近排就有$99/10隻蒜香生蠔,及原條鰻魚配甲羅燒。
2/ 爆漿玉子燒: 足料龍蝦肉沙律配玉子
主打7款玉子燒,配黑松露、鰻魚、蝦、蟹子及蟹棒,即叫即燒。
3/ 軟飯王:鑊氣椒鹽豬扒炒飯
由木頭車仔檔起家,輾轉入舖。老闆堅持炒飯遂盒炒,不會1次炒多於1盒,口碑靠街坊及網上傳開,最近人氣很高,繁忙時段1盒炒飯需等2小時。
4/ 醉滋味:招牌麻辣花甲粉
總店在屯門,招牌菜是以以車仔麵方式order的花甲粉,另有小食醉雞卷、醉雞翼及醉豬手。
5/ 滋補藥膳花膠雞湯 — 園林藥膳雞煲
元朗街坊不會陌生,門店在元朗洪水橋大街。
6/ Garden House:秘製蛋汁卡邦尼
主打3款意粉:卡邦尼意粉、黑椒牛柳絲意粉及海鮮炒意粉。可另加添配料,像港式車仔麵一樣。
7/ 大阪工房:親民梳乎厘班戟
設鹹食(大阪燒)及甜食(梳乎厘班戟),兩者都是即製,要有耐心等候的準備。
木頭車
地址:元朗大陂頭徑14號福星樓地下6號舖(地圖按此)
電話:從缺
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