元朗美食|倆口小吃刈包連台灣人都讚 多款口味每日手搓最快5點沽清

元朗美食|倆口小吃刈包連台灣人都讚 多款口味每日手搓最快5點沽清
元朗美食|倆口小吃刈包連台灣人都讚 多款口味每日手搓最快5點沽清

位於元朗鳳攸北街的「倆口小吃」,憑著手搓刈包而於近期爆紅,不少香港人更特地跨區前往購買,令刈包最快5點就已沽清,到底這小店賣的台灣傳統小食有何吸引?立即一起睇睇!

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刈包取其財富滿足好意頭

「刈」在台語讀為「掛」,國語讀「割」。刈包是於台灣「尾禡」宴席上常出現的菜色之一,滿滿餡料塞進橢圓形的包裡,像極飽滿的荷包,取其財富滿足的好喻意。

元朗美食|倆口小吃刈包連台灣人都讚 多款口味每日手搓最快5點沽清
倆口小吃位於元朗鳳攸北街(圖:Instagram@both_street)

刈包每日手搓有多款口味選擇

位於元朗鳳攸北街的「倆口小吃」,店主賣的刈包由量粉、搓包、備料、蒸包全部一手包辦,極具心機。刈包用上中筋粉及澄麵粉製,口感煙韌,提供不同款式口味供顧客選擇,更有台灣食客表示味道好吃過台灣!

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傳統刈包口味(圖:Facebook@倆口小吃)

倆口小吃的傳統口味最受歡迎,採用台灣古早味做法去醃製五花滷肉,充滿油香,入味軟腍,再搭配酸菜及柚子醬,即集甜、酸、濃於一身,層次豐富,口感分明;另外泡菜炸雞扒口味,雞扒酥脆,加上微辛泡菜,令人開胃;手打蝦餅配西洋菜椰菜口味,西洋菜味道出奇地夾,咖哩更指是地道港式魚蛋的咖喱,配搭新鮮,非常本土。

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泡菜炸雞扒刈包,雞扒酥脆,加上微辛泡菜,令人開胃(圖:Facebook@倆口小吃)
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手打蝦餅配西洋菜椰菜口味,配以本土咖哩魚蛋汁,店主稱為「陀地刈包」(圖:Facebook@倆口小吃)
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芝麻海苔炸菇刈包,芝麻、海苔、炸菇全都是脆口,適合素食者品嚐(圖:Facebook@倆口小吃)
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台灣香腸刈包,材料有台灣香腸、菜脯、蒜蓉,味道豐富,再配搭青瓜及蔥絲,加上檸檬汁,令味道不會太膩(圖:Instagram@both_street)

壓餅炸白玉同樣出色

除刈包外,倆口小吃的小食推介有壓餅和炸白玉。壓餅由餅皮包住餡料,同樣有不同口味,有芋泥及芝士口味,一咬即爆漿,口感滿滿。炸白玉有培茶、薑茶、泰式奶茶等口味,口感煙韌香濃,甜品迷必點!

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芋泥壓餅,餅面有Oreo 及肉鬆,值得一提的是,芋泥是店主親自打出來,沒有落芋精(圖:Facebook@倆口小吃)
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炸白玉有多款口味選擇,此為綠茶及檸檬茶味(圖:Facebook@倆口小吃)
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店鋪近日多了幅新壁畫,由兼職員工執筆,成了不少人打卡地點(圖:Facebook@倆口小吃)

倆口小吃

地址:元朗鳳攸北街5-7 號順豐大廈18號地舖(地圖按此

電話:6176 7259

營業時間:星期二至日12:30pm-8:00pm,星期一休息

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