兩男女大埔墟街市海鮮檔購買海螺進食後 疑麻痺性貝類毒素中毒

兩名男女在家中食用海螺後,約一小時內出現口部及舌頭麻痺、嘔吐和腹瀉,懷疑是麻痺性貝類毒素中毒,兩人情況穩定。初步調查顯示,兩人本星期二在大埔墟街市一個海鮮檔購買到有關的海螺。 衞生防護中心發言人解釋,麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內,烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除,調查仍繼續進行。 麻痺性貝類中毒症狀主要與神經系統相關,通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數的病例中,症狀會在數日內完全消退,嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓,甚至死亡。