兩間三星米芝蓮餐廳饗客 打造「六星餐飲體驗」

四季酒店 六星米芝蓮餐飲體驗
四季酒店 六星米芝蓮餐飲體驗

峰會以四季酒店的兩間米芝蓮三星餐廳的菜式宴饗賓客,其中早餐餐單包括由Caprice製作的「鴨肝無花果撻」和龍景軒的「迷你雪山叉燒包」,加上四季酒店行政餅房主廚陳永雄的「海鹽焦糖朱古力忌廉脆泡芙」,帶來「六星米芝蓮餐飲體驗」。

午餐菜單則包括「法國藍龍蝦伴椰菜花、蜜糖檸檬汁」,「羊肚菌百合炒澳洲和牛、蜜漬乾蔥、清蒸小棠菜、有機甘筍伊麵卷」或「甜醬油焗海鱸魚,蛋包蒜蓉菠菜、清蒸蘆筍、脆香豆腐」,「紫蘇葉及乳酪忌廉、雲呢拿燴白桃伴牛油餅乾」,以及「四季迎美點」。

原文刊登於 AM730 https://www.am730.com.hk/本地/兩間三星米芝蓮餐廳饗客-打造-六星餐飲體驗-/346072?utm_source=yahoorss&utm_medium=referral