公利竹蔗糖x英記香片曲奇x果欄菠蘿Drip Coffee 編輯開箱百年老字號聯乘新品牌賀年精品

yui
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有句俗語叫做盲拳打死老師傅,寓意新人盲摸摸毫無章法但又誤打誤撞,令到經驗豐富的舊人防不勝防。時代更迭價值觀應該有所進步,沒有人說過新的一定要取替舊的,舊的也不一定對新的指指點點,求同存異在任何時代都是生存之道。最近FEED HK就與本地餐飲業界合作,除了舉辦PMQ實體市集和網上春日市集外,還找來了6間本地百年老字號,分別聯乘6間新晉潮流品牌,為市集設計全新賀年精品。到時新舊品牌交融會有什麼新火花?就讓編輯一起與你開箱拆解!

公利真料竹蔗水x Papabubble
公利真料竹蔗水x Papabubble

公利真料竹蔗水x Papabubble

坐落半山SOHO區的老字號公利真料竹蔗水,店面的懷舊裝潢已經透露其超過半世紀的店齡,有大量的老顧客光顧飲蔗汁。不夠年輕一輩很少人愛喝蔗汁,近年品牌也積極求變,推出不同吸引年輕人的產品,例如蔗汁雪條、蔗汁啤酒等,一點都沒有老字號的架子相當入屋。這次品牌聯乘西班牙手工糖果PAPABUBBLE,合共推出4款涼茶手工硬糖,包括蔗汁、火麻仁、酸梅湯及五花茶。蔗汁糖味道神還原公利竹蔗滋味,清甜不漏,中間白色的拉糖偏軟,外內的口感落差很有趣,一粒接一粒停不了。

英記茶莊 x COOKIEISM
英記茶莊 x COOKIEISM

英記茶莊 x COOKIEISM

始創於清光緒年、超過140年歷史的英記茶莊,與近年深受曲奇迷歡迎的手工曲奇店COOKIEISM曲奇阿嬸合作,推出茶葉曲奇禮盒套裝。英式有紅茶曲奇,日式有抹茶曲奇,茶原本就同曲奇是天作之合,COOKIEISM這次以獨家調配方法將極品優質茶葉與曲奇完美融合,推出獅峰龍井藍莓曲奇與雀舌香片杏仁曲奇。老實說最初對這款曲奇興趣不大,事關編輯不愛香片也不太愛杏仁,可是咬了第一口就立即愛上!曲奇封印著濃濃的茶香,尤其喜歡雀舌香片杏仁曲奇,咬下去茶味充滿口腔,再加上烤杏仁的香氣、口感鬆脆的餅乾,滋味獨特。至於禮盒附有的香六安、鐵觀音和普洱茶葉不容分說,懂茶的人自然會懂老字號的品格,果然有誠意。

合昌義記欄 x Mugoffee
合昌義記欄 x Mugoffee

合昌義記欄 x Mugoffee

油麻地果欄傳奇老字號合昌義記欄以出售優質靚水果出名,幾年前品牌還和新派果汁品牌合作,打造本地橙汁。這次品牌與咖啡平台Mugoffee聯乘是當中最「大纜都扯唔埋」的合作,令人頗為驚喜。兩牌合作的這款「新奇是咖啡」,運用新鮮水果脫水磨粉,加入掛耳式咖啡包,打造士多啤梨以及菠蘿兩種口味的Drip Coffee。Mugoffee挑選了來自衣索比亞咖啡豆,是一款Medium Roast咖啡。親自嘗過士多啤梨Drip Coffee,口味偏酸一點,隱隱約約有士多啤梨的香氣,很特別。

么鳳 x Papery
么鳳 x Papery

么鳳 x Papery

屹立香港近60多年的么鳳涼果是爸爸媽媽一輩的零食,這次老字號本色出列,禮盒配上百分百香港製造的5款么鳳出品、傳統手藝製成的新年涼果,當中包括長輩愛吃的紅瓜子、油角仔還有笑口棗,作為「新年大吉全盒」的裏子。而面子則交由本地著名創意紙品公司Papery負責,將現代美學融入傳統全盒,中間的年桔可以抽起,還附有Papery利是封。新年全盒最緊要是穩打穩扎,相信長輩一定很喜歡。

,還有逾70本地品牌都有推出賀年禮品及美食
,還有逾70本地品牌都有推出賀年禮品及美食

除此新舊品牌聯乘之外,還有逾70本地品牌都有推出賀年禮品及美食,大家不妨到「迎春接福.就在香港 MART IN HONG KONG」活動的官方網站看看!

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