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Yahoo Food·蒸食譜｜30道快捷嫩滑蒸食譜合集 新手必試蒸排骨/雲耳蒸雞
每天的家常菜烹調方法，離不開煎、炒、焗、蒸和炸，當中最簡單的方法莫過於蒸了。蒸之前只需加足夠的調味料，放進爐便可，不需要額外中途加材料。但要蒸得嫩滑鮮甜，當中確實需要一點點秘訣；Yahoo Food為你整理了30道蒸菜的食譜，教會大家多種方法，令蒸出來後口味更嫩滑。懶人必學蒸肉餅或蒸水蛋，只需一至兩個步驟已煮好一道菜，而且大部分菜式清淡又健康，特別非常合適一班工作忙碌但又想自己在家煮的人。
- BBC News 中文·
BBC調查：俄羅斯「絞肉機戰術」使陣亡人數突破五萬
BBC BBC調查證實，俄羅斯軍隊在烏克蘭的死亡人數已突破五萬人。 這個數字相比俄羅斯官方在2022年9月唯一公開承認的死亡人數，高出八倍，而實際死亡人數還要更高。 在戰爭的第二年，莫斯科實行所謂的"絞肉機」戰術，BBC與合作團隊發現死亡人數比第一年增加近25%。 「絞肉機」一詞被用來形容俄軍派遣士兵一波波向前推進，試圖拖垮烏克蘭軍隊，並將他們的位置暴露在俄羅斯炮火面前的方式。 俄羅斯是否在欺騙窮困的外國人赴烏克蘭作戰 烏克蘭戰爭兩週年：戰爭何時結束等五個關鍵問題的答案 烏克蘭戰爭兩週年：重訪小城利沃夫，百萬難民逃往歐洲的中轉地 自2022年2月以來，BBC俄語頻道、獨立媒體Mediazona和志願者一直統計死亡人數，包括在墓園的新墳墓數點士兵的名字，並梳理來自官方報告、報章和社交媒體的公開資料。 調查結果現實，在第二年的戰鬥中，有超過2.
- Yahoo 地產·
鄭威濤「旺角舖王」 今日變身「窮人恩物」名店
「板長壽司」創辦人鄭威濤離世，他由日本料理學徒、導遊成為飲食業大亨，證明香港確實機遇處處。鄭威濤在事業高峰期，除了連續三年投得「日本一」鮪魚，亦曾出手以天價買舖，意想不到的是，12年後今日，這個舖王變身為「窮人恩物」名店。
- Yahoo 娛樂圈·
「你係咪嬲咗我」小學生辯論片翻hit 反方女生13年後成國際政治顧問
近日一條2011年小學辯論嘅比賽影片喺網上再次翻hit ，期間當中一名女生問對方男生「你哋係咪嬲我呀？」，而「接招」嘅男同學醒目回應「我哋不如做咗正經嘢先」，令網民留下深刻印象。片段成為熱話之後，網民立即搜尋比賽中幾位同學嘅下落。
- Yahoo 娛樂圈·
近30年《獎門人》系列節目即將劃上句號 「獎老」麥美恩林秀怡林正峰親證停播消息
「獎門人」曾志偉於近日錄影的TVB節目《獎門人Hug Hug媽咪感謝祭》上向現場觀眾透露即將錄影最後一集《獎門人》，難道播岀近30年的《獎門人》系列節目要劃上句號？
- Yahoo 地產·
遺址變旺 內地死場成功翻生 旺到要限制人流
近日除了街舖執笠消息外，一宗又一宗的「死場」舖位成交個案，亦引起市場關注。繼銅鑼灣劏鋪勁蝕96%8萬元成交後，尖沙咀首都廣場亦有74呎劏鋪，以10萬元的「賤價」成交，一手業主蝕讓近97%，網民對劏鋪曾經市值超過300萬現嘖嘖稱奇
- Yahoo Style HK·
舒淇生日馮德倫貼「黑圖」另類放閃！由20年好友轉為夫妻的打情罵俏，舒淇：算盤已備好
舒淇生日，作為老公的馮德倫，少不免都要來放閃一下，但沒想到馮導竟然放出女神級太太的「陳年黑圖」，更風趣地說，「Anyone seen my wife? It’s her birthday today」弄到舒淇本尊都要上來留言，「算盤已備好...」彼此的另類打情罵俏也太有愛了吧！
- Cook1Cook煮一煮·
湯水食譜｜蕃茄三文魚豆腐湯
有醫學研究證實，許多疾病和身體慢性發炎有關，例如：心血管疾病、糖尿病、類風濕性關節炎，甚至是癌症，如果想減少身體慢性發炎的機，改變飲食習慣是其中一方法，大家可以多食用抗發炎的食物。今天我想跟大家分享一款做法簡單，四季皆宜的抗發炎滾湯: 蕃茄三文魚豆腐湯，這湯只需3樣材料，味道很甜很濃，完全沒有腥味，營養非常豐富，可以增強抵抗力，很適合老人小孩飲用。 #蕃茄三文魚湯 #蕃茄湯 #四季湯水
- Yahoo Style HK·
「有錢人氣場」不一定有錢才做到！4個培養奢侈氣質的日常小細節，髮質與香味也是重點
培養「有錢人氣場」，也不一定要很有錢才做到，從生活小細節上都可以培養出奢侈氣質，也許有一天也可以成為你理想中的有錢人啊！
- now.com 體育·
抵住曼城33次狂轟 安察洛堤：皇馬不死
【Now Sports】皇家馬德里淘汰衛冕的曼城，大將比寧咸承認贏得吃力，換轉是別隊該已倒下，而主帥安察洛堤亦表示皇馬永不死。皇家馬德里在周三歐聯互射12碼淘汰曼城，藍月大部份時間控制大局，全場射門33次，最終只能取得1個入球。安察洛堤賽後說：「我們開始得好並領先，然後嘗苦頭，奮戰、犧牲。我認為己隊防守非常、非常出色。」「所有人以為我們死定，但皇家馬德里永不放棄，因為皇家馬德里求永不死。」他續說。中場比寧咸（Jude Bellingham）坦言釋懷：「這是太困難，對手不斷運球鑽營走動，當曼城佔上風，大部份球隊都會倒下，但我們實在撐得好。」他表示這是胞弟祖比比寧咸首度在現場看他穿皇馬戰衣作賽。該英格蘭國腳興奮得到場邊與球迷一起慶祝，又把功勞歸於安察洛堤：「我們最大的力量是他讓大夥兒隨心所欲作賽，誠然滿是冷靜與自信的男人。」至於守將拿祖費南迪斯說：「這是魔幻晚上，是兒時已夢寐以求的，我起了雞皮疙瘩。」
- YAHOO著數·
【萬寧】星期三優惠大放送（只限17/04）
萬寧今個星期三帶嚟全線mannings Eco-Garden沐浴產品買第2件半價！另外，而家購買萬寧自家品牌產品滿$60（口罩除外）獨家送萬寧$15現金優惠券；而yuu會員嚟萬寧買單件萬寧自家品牌/注目品牌產品更可專享9折優惠，出位價仲有多款健與美產品優惠！
- 信報財經新聞·
四大銀行保按揭利潤 停現金回贈 撤辣後置業驟增 審批「塞車」流程延長
港元銀行同業拆息（HIBOR）維持高企，較新造按息更高，消息透露，4間大型銀行為保持按揭業務利潤，最近把一二手物業按揭、轉按和加按的現金回贈，由之前的0.5%進一步削至零，只有個別大額按揭和按保客仍享不足1%的現金回贈。 綜合而言，今年2月底《財政預算案》宣布樓市「撤辣」後，置業人士增多，據業界透露，3月份新申請按揭宗數料達到9000宗，較2月的5070宗多七成至八成，部分銀行上半年按揭業務已接近達標，因此減少回贈以節省成本的誘因更大。與此同時，由於樓市交投回暖，個別銀行審批按揭時出現「塞車」情況，整個流程所需時間拉長，過往約2至4星期，現時最長可能要一個半月。 中小行續提供優惠吸客 中原按揭統計資料顯示，3月份一手市場交投急升約18倍，二手成交量亦增超過2倍，令按揭宗數水漲船高。而大型銀行去年做預算時，判斷今年樓市依然疲弱，定下較低業務指標，如今樓市交投突增，使部分銀行提早達標，毋須再靠回贈積極吸客，也出現負責審批的人手不足情況。 置業人士最關注現金回贈，綜合市場消息，滙豐、恒生、中銀和渣打4間大型銀行，近日已把現金回贈降至零，只餘下個別大額客和按保客提供小量現金回贈，介乎貸款額的0
- Yahoo 旅遊·
深圳山姆超市｜4月必買22大新品（持續更新）桂花酒釀大福/北海道麻糬蛋糕/New balance 547
深圳山姆超市熱潮未退，仍然有大批香港擁躉北上朝聖，甚至定期入貨！又難怪他們的，事關山姆超市每月定期都會有新貨上架，形成追看性，令一眾山姆粉絲有想繼續好奇、八卦的心態，加上每件貨品價格合理，即使是以「不妨一試」的心態入手都不覺得肉赤。Yahoo Travel為各位整合山姆超市4月的新上架貨品，建議大家bookmark定這篇文章，以便隨時查看最新內容！
- 28Hse.com·
尖沙咀首都廣場慘成死場 由395.9萬大劈至10萬 賤賣74呎劏舖！
尖沙咀首都廣場一個面積僅74平方呎的小型商舖以10萬元的「賤價」成交，這筆交易不僅讓上一手業主蝕讓近97%，而且創下該商場歷來最大的損失紀錄。這個位於首都廣場2樓S85號的劏舖，位置靠近扶手電梯，交易完成後，新業主董先生已把售價直接拉高至38萬元，並委託環亞拍賣進行拍賣，計劃在4月23日進行。如果此次拍賣成功，董先生將在短時間內賺取高達28萬元，達到2.8倍的利潤。值得注意的是，董先生在2024年3月以10萬元的價格入手這個商舖。而再上一手的業主倪先生，是一位從事金融及證券業的專業人士，他於2013年1月以395.9萬元購入這個舖位，目前已經蒙受了約385.9萬元或97.5%的巨大損失。首都廣場作為本港著名的劏場，由尹柏權於2013年拆售，過去多年間多次錄得較大幅度的蝕讓。其中一個顯著案例是2022年11月的2樓S154號舖，當時以24.5萬元成交，較2013年的購入價378.3萬元，損失達93.5%或353.8萬元。 延伸閱讀: * 新聞連結。 * 28Hse App。
- Yahoo Style HK·
54歲李綺虹返港，樂於素顏拍照高呼：確實老了，It's just my style
54歲李綺虹20年前跟外籍丈夫Corey移居加拿大，日前一家三口回港，和朋友聚舊拍照時都以素顏示人。李綺虹曾奪得香港小姐季軍之名，可愛而明亮的風格令人印象深刻，近日的照片被指歲月不饒人，而她本人卻落落大方，指自己確實老了，但這就是她的風格。
- Yahoo 娛樂圈·
陳淽菁陳淑蘭一度反目20年 導火線同蘭子前男友有關？
同屬港姐出身嘅陳淑蘭同陳淽菁（原名陳芷菁）份屬多年好友，但原來二人一度交惡二十年，陳淑蘭甚至喺專欄寫文數臭對方。「雙陳」喺伍仲衡同周國豐主持嘅《週五有周伍》網上節目，提及當年「反面」原因。
- she.com·
女神李佳芯高EQ回應被李思捷惡搞狂「抽水」 竟反讚TVB？過往曾被「P走」打格、被批有距離感 大方回應獲讚！
傳被TVB「雪藏」、相隔近3年再拍劇的李佳芯（Ali），日前出席新劇《麻雀樂團》拜神及公開造型。早前李思捷在綜 […]
- 東方日報 OrientalDaily·
馮盈盈教點樣食出學霸成才 詳細餐單增強記憶力
【on.cc東網專訊】「學霸」馮盈盈近期頻頻在社交網分享讀書心得，她最近談到食物如何影響你的學習表現，指食物會影響大腦的結構和功能嗎，只要提供正確的營養給大腦，讀書才會讀得更好，她說：「根據首爾大學附設醫院、中文大學兩個研究顯示，有食早餐同攝取充足營養嘅學生成績