雅虎香港新聞 冬天減肥無難度 推介5款好味飽肚低脂湯讓你愈喝愈瘦
冬天減肥很難，然而只要有道熱湯傍身，既可以滿足你的胃口，同時讓你降低想吃的衝動，只要用得其所，湯品不一定致肥啊，除了減肥人士常喝的雜菜湯，這些湯都是好選擇。
第一道：絲瓜菌菇湯
/食材清單/
菇菌、雞蛋、絲瓜、蔥薑
1.菌菇切段或撕開，絲瓜切片，蔥薑切碎雞蛋打散備用。
2.油熱後放蔥薑絲爆香，加入菌菇炒軟後再放入絲瓜翻炒片刻加兩碗水燒開，水開後淋上蛋汁加半匙鹽，淋幾滴麻油，關火完成。
第二道：酸辣湯
/食材清單/
嫩豆腐、番茄、火腿、雞蛋、木耳、蘿蔔、香菇、蔥、芫荽
1.番茄去皮切粒，雞蛋打散，豆腐、木耳、蘿蔔、火腿切絲、香菇切片。
2.熱油後放蕃茄粒翻炒出汁，加兩碗清水煮開，放入切好的蔬菜絲，加一匙醬油、兩匙白醋、一點陳年醬油、一小匙鹽、一小匙黑胡椒，放入水後淋上蛋，上檯前放芫荽蔥花即可。
第三道：豆腐菌菇湯
/食材清單/
豆腐、火腿、菇菌、雞蛋、蔥
1.火腿豆腐切粒，雞蛋打散，菌菇和蔥分別撕好及切好。
2.鍋裡倒少量油，加入火腿翻炒後放菇菌炒軟，加入兩碗清水後加豆腐；煮開後淋上蛋汁，加一點鹽，淋幾滴麻油，撒上蔥花即可～～
第四道：番茄豆腐金針菇湯
/食材清單/
豆腐、金針菇一小撮、番茄一個、雞蛋一隻、蔥薑適量
1.豆腐切丁，雞蛋打散，金針菇撕開，番茄去皮切塊，蔥薑切好。
2.油熱後蔥薑爆香，放入番茄塊炒出湯汁，加兩碗清水，加入豆腐、金針菇大火煮開後淋入蛋汁，放半匙鹽，幾滴麻油就完成了。
第五道：粟米火腿蔬菜羹
/食材清單/
粟米粒、豆腐、青菜、火腿、雞蛋、蔥薑
1.豆腐切塊，青菜切段，火腿切粒，蔥薑切段、雞蛋打散備用
2.鍋裡放少量油，放蔥薑火腿翻炒幾下，再加入一大碗水，放豆腐塊、粟米粒，煮開後淋水，下一點勾芡，再次煮開淋蛋汁，灑一點點鹽巴即可。
Source/ Marie Claire Taiwan
相關文章:
輕鬆減磅Zoodles減肥法！用蔬菜當麵取代飯麵減澱粉 3大易整蔬菜麵食譜
