【冬至】市民旺角酒樓提早開餐做冬 經理指訂枱減料少四成生意

【冬至】市民旺角酒樓提早開餐做冬 經理指訂枱減料少四成生意
【冬至】市民旺角酒樓提早開餐做冬 經理指訂枱減料少四成生意

反修例示威衝突持續逾半年,飲食及零售業重挫。今日(23日)是冬至,按傳統不少市民會一家人吃飯做節。重災區之一的旺角,入夜後有不少人逛街和吃飯,有區內酒樓食客今年提早在傍晚6時便到,但稱並不擔心。有酒樓負責人表示,今年冬至訂枱減少,顧客又傾向少點菜,雙重影響下料生意額較往年跌四成。

食客:年年都會外出吃飯 不擔心示威

記者約晚上7時到旺角倫敦大酒樓視察做節情況。酒樓全層約有60枱,當時已坐滿近七成,但仍不時有客人入座吃晚飯,不少都是一家大小、十數人一同前來。與往年做冬情況相若,酒樓內氣氛熱鬧,大部分食客神情輕鬆和愉快,有食客指點了多樣菜式慶祝做冬。

阮先生今天晚上和家人到酒樓吃晚飯做冬,他表示幾乎每年都會外出吃飯,已成為傳統,「全家人一齊食餐飯,高興下」,他不擔心受社會氣氛或事件影響。他指點了往年都會點的菜式,包括魚香茄子煲、鮑魚和冬菇、粟米魚腩等,總花費大約二千多元,與往年唯一分別是較以往稍早出門吃飯。

另一食客文先生亦和家人一起到酒樓做節。他是該酒樓熟客,幾十年來都會到同一間酒樓做節。被問到今年受社會運動影響,外出吃飯時會否有顧慮,文先生笑指不擔心,因為住所和酒樓很近,「驚咩啫,我住好近咋嘛。」文先生預計今年做冬會比以往花更多錢,大約四千多元左右。

酒樓經理:食客訂枱少三成

倫敦大酒樓經理蘇先生指,今年食客訂枱已少了三成,主要靠做熟客生意,加上部分食客傾向少點菜,故預計今次做冬總生意額會跌四成,購入食材都會即日買即日清。另外,他指部分食客傾向早些吃飯,大約6時就開始多人。他表示冬至和聖誕節相近,不少人可能選擇去旅行故不在港,希望農曆新年時生意會有改善。

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