冰鮮肉當鮮肉賣 大埔糧食店被扣1170公斤貨

【on.cc東網專訊】食物環境衞生署今日(28日)在大埔區向懷疑以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售的持牌新鮮糧食店採取突擊行動,檢獲逾千公斤懷疑冰鮮肉及冷藏肉,已即時封存作進一步調查。該店舖持牌人涉嫌把冰鮮肉或冷藏肉作新鮮肉陳列及出售而違反持牌條件,食環署正展開程序取消該新鮮糧食店的牌照,亦就未有批簽而售賣冷藏羊肉及冰鮮家禽,向該新鮮糧食店負責人提出檢控。

食環署人員在寶鄉街一間持牌新鮮糧食店檢獲約1,170公斤懷疑冰鮮肉及冷藏肉,已即時封存作進一步調查,亦已抽取豬肉樣本進行防腐劑檢測,如有足夠證據,署方將提出檢控。

食環署發言人說,以冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售,除了違反持牌條件,更會引發食物安全問題,這種牟取暴利的經營方式亦會對其他遵從規定的店舖造成不公。發言人強調,食環署十分關注冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售的情況,會致力採取嚴厲執法行動,打擊有關店舖違規行為。

【更多即時新聞詳情請上東網新聞