【分辨真假過敏】食物敏感會否遺傳給下一代?

周僖婷
親子頭條
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食物敏感困擾許多人,若吃了致敏食物,就會引致身體不適和危險。若父母對食物敏感,會不會遺傳給下一代呢?

食物敏感是指身體免疫系統把無害食物中的物質當成入侵的病原,產生抗體和引發免疫反應,較常見引起幼兒過感的食物包括牛奶、蛋、魚、甲殼類海產、果仁、花生、小麥、豆類及某些食物添加劑。患者吃致敏食物可引致流鼻水、流眼淚、頭痛、氣喘、蕁麻疹、濕疹、腹痛、嘔吐、過敏性休克等。有些食物敏感的患者只吃少量食物,也可能引起劇烈反應。

父母的好壞基因可以遺傳給孩子,若父母對食物敏感,小孩患食物敏感的機會率較父母沒有敏感的比率較高。隨著孩子成長,身體可能會對致敏物產生耐受性,不再食物敏感,約80至90%孩子在5歲減退食物敏感問題。不過,有機會轉換成對環境其他物質過敏,如花粉、灰塵、動物毛屑等。

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按研究顯示,最初被認為是「過敏」的個案中,約一半是真正過敏。看似過敏的症狀其實是體內缺乏酵素,令孩子無法分解某些食物,如乳糖不耐症孩子難以消化分解乳糖;腹腔疾病的BB無法分解穀類食物中的麩質。

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另有研究發現,媽媽餵母乳最少6個月或以上,可減低BB食物過敏。家長也要留意,戒口不代表能避開食物敏感,反而可能引起營養不良,但有些BB可能接觸或吸入食物氣味也會過敏,就要讓BB遠離這些食物。家長要對致敏物透徹了解及清楚其來源,如閱讀食物的成份標籤。

食物過敏必須經過病歷、臨床檢查、敏原測試及確定食物引起過敏症狀後才能確認。家長如認為孩子有食物過敏,應向醫生或小兒過敏症專家診症。

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