剉冰配料「仙草vs愛玉」誰是霸主?老饕曝解答:贏在百搭

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▲愛玉、仙草都能加在剉冰,就有網友好奇哪個才是最剁人喜愛的配料。(示意圖/翻攝爆廢公社)
▲愛玉、仙草都能加在剉冰,就有網友好奇哪個才是最剁人喜愛的配料。(示意圖/翻攝爆廢公社)

炎炎夏日一定要吃碗消暑冰涼的剉冰,更有不少人會加上軟Q口感的仙草或愛玉,但究竟哪種配料才是老饕們覺得最消暑的聖品呢?問題也立刻引發熱烈迴響。

一名網友在PTT發問,「天氣這麼熱很適合吃玩挫冰,要加料通常是三種冰或四種,軟Q口感的有仙草跟愛玉,大家是仙草還愛玉派?」

▲仙草、愛玉各自擁有不少愛好者。(圖/翻攝PTT)

下方回應中,兩派擁護者人數相當,支持仙草的老饕指出,「愛玉只能加檸檬 無法再加第三種料了,仙草比較百搭」、「嫩仙草,千萬不要是硬硬的仙草」、「要加奶類的話一定要是仙草」、「假愛玉就洋菜加香料做的」、「愛玉很多是假的、」「仙草!愛玉很多都有洗碗精味」。

但更喜歡愛玉的老饕則認為,「愛玉是台灣特有種,真正愛台灣的美食」、「愛玉 酸酸甜甜夏天的滋味」「支持真實愛玉」、「愛玉,加檸檬超好吃」、「真愛玉絕對獲勝」;另外也有內行人教學判斷真假愛玉的方式,「愛玉是不是真的看有沒有浮起來就知道了,而且真愛玉洗好後會不斷出水越來越小塊,放在外面很久還能方方正正形狀完整的,都不是真的」。(編輯:潘毅)

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