只做一晚!半島酒店吉地士6道菜晚宴 現場爵士樂演唱The Keyman名曲

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只做一晚!半島酒店吉地士6道菜晚宴 現場爵士樂演唱The Keyman名曲
只做一晚!半島酒店吉地士6道菜晚宴 現場爵士樂演唱The Keyman名曲

香港半島酒店吉地士(Gaddi's)乃香港最老牌的法國餐廳之一,自1953年開業以來,已有接近70年歷史,可謂見證著時代變遷,縱使歷經歲月洗禮,吉地士情懷依舊不變,極高樓底配水晶吊燈,裝潢富麗堂皇;精緻銀器及細心服務,極富宮廷色彩。最近香港半島酒店宣佈將隆重呈獻只此一晚的吉地士經典晚宴,希望為客人提供一個難忘的高級餐飲體驗。

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六道菜餐單 每道菜配一杯罕有陳年佳釀

香港半島酒店將於2021年10月7日 (星期四) 隆重呈獻吉地士經典晚宴,介紹餐廳傳奇典故的六個靈感領域 – 不朽精神: Leo Gaddi、昔日舵手: Rolf Heiniger、70年代: 華麗新貌、藝術珍品、千禧新時代、米芝蓮之星;帶領客人穿梭至70年代,談古論今。為了向餐廳悠久歷史致敬,主廚郭毅彬 (Albin Gobil) 精心設計了六道菜餐單,以現代烹飪風格重新演釋一系列70年代的法國傳統菜式,而侍酒師羅振中 (Felix Law) 亦為每道美饌嚴選於同一年代出產的罕有陳年佳釀。

只做一晚!半島酒店吉地士6道菜晚宴 現場爵士樂演唱The Keyman名曲
帶骨法國牛
只做一晚!半島酒店吉地士6道菜晚宴 現場爵士樂演唱The Keyman名曲
帶骨法國牛 (即席切割)

吉地士本來就設有駐場樂隊每晚為客人伴奏,晚宴當晚更會特別安排現場爵士樂表演,演唱1960-70年代餐廳駐場樂隊The Keymen唱片「Live at Gaddi’s」的多首經典名曲。The Keymen在加入吉地士之前,於倫敦著名風車劇院 (Windmill Theatre) 每天有多達六場演出,亦於英國各地餐廳巡迴演出,風靡一時。為紀念當晚盛事,出席客人將獲贈精裝訂製限量版「The Story of Gaddi’s」書目一本及由徠卡學院攝影師及導師親自在場執導的照片一張。

只做一晚!半島酒店吉地士6道菜晚宴 現場爵士樂演唱The Keyman名曲
The Keymen樂隊 –「Live at Gaddi’s」黑膠唱片
只做一晚!半島酒店吉地士6道菜晚宴 現場爵士樂演唱The Keyman名曲
Gaddi's極高樓底配水晶吊燈,裝潢富麗堂皇。

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吉地士經典晚宴

地址:尖沙咀彌敦道19-21號半島酒店1樓(地圖按此

日期:2021年10月7日(星期四)

價錢:每位收費$10,888(須加一)

訂座電話:2696 6763

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