南投人爆排隊!這款零食趁熱吃超香

▲南投人爆排隊,這款少見零食趁熱吃超香,眾讚:「回憶的味道」。(示意圖/Pixabay)
▲南投人爆排隊,這款少見零食趁熱吃超香,眾讚:「回憶的味道」。(示意圖/Pixabay)

台灣潛藏著許多道地小吃,等著大家挖掘品嘗。有位民眾便分享在南投發現的「排隊零食」,七早八早就排出長長人龍,大家不畏豔陽,就是為吃到熱騰騰、口味甜香的紅薯餅,貼文一出引發眾多老饕注意,同為紅薯餅愛好者的網友喊到:「這個是回憶啊!!」

原PO於臉書社團《美食公社》發文,開頭便詢問眾人「大家吃過紅薯餅還有紅薯丸嗎?這玩意兒好像在我們南投比較常見」。表示自己前往草屯大觀市場的某家紅薯餅攤販,一大早便有長長人龍,大家都直接以一百、兩百的量購入,毫不手軟。

原PO也形容了紅薯餅的口感,表示自己喜歡加了桂圓的版本,店家會將餅煎到「恰恰」,吃起來微帶甜香、不死甜,而剛起鍋的紅薯丸口感也比地瓜球更軟Q。

▲原PO讚不絕口的香甜紅薯餅。(圖/臉書社團《美食公社》)
▲原PO讚不絕口的香甜紅薯餅。(圖/臉書社團《美食公社》)
▲模樣像地瓜球的紅薯丸。(圖/臉書社團《美食公社》) 
▲模樣像地瓜球的紅薯丸。(圖/臉書社團《美食公社》)

紅薯即為紫山藥,做成的紅薯餅是許多人心中一等一的美味「這個是回憶啊!!!!我記得以前小時候大觀市場不少攤有賣,而且那時候沒有放龍眼乾的」、「我沒看過加桂圓的欸!可惡,好想吃噢」、「好好吃的感覺,很少看到紅薯餅」、「喜歡吃紅薯餅~好想吃啊!但要吃到好吃的也不好找」、「以前紅薯餅曾經各大夜市都有,但慢慢吃久了,大家都知道比較新鮮的原料紅薯餅比較好吃,比較不新鮮的就比較不好吃」。

部分網友則提醒原PO,其他縣市的夜市也有販賣「很常見吧,我怎麼印像很多夜市都有賣」,若有一番好手藝,也能到烘培食品行購買生食回去自己煎「夜市有啊!好像烘培食品行也有賣生的 ,自己煎」。 (編輯:李惠婷)

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