去年旺爆畀5位數家用 陳欣妍製蠔仔Risotto豪迎牛年

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【星島日報報道】於《辣伙頭》中晒廚藝的「美女廚神」陳欣妍,趁牛年到來親自炮製「蠔仔Risotto」迎金牛,寓意牛年財源廣進,可以「豪玩豪買豪食」!去年憑《美女郊遊遊》名利雙收的她,自爆每月豪畀5位數家用,難怪要全力衝刺工作,暫未打算做「牛年新娘」!

文:彭形影 圖:譚志光

陳欣妍(Shirley)去年憑ViuTV節目《美女郊遊遊》升呢「宅男女神」,又在《辣伙頭》中大晒廚藝,絕對入得廚房出得廳堂!為了喜迎金牛,Shirley親自炮製「蠔仔Risotto」,更送上小貼士,就是用飯取代生米,便能在20分鐘內煮好「 仔菜式」!Shirley表示男友沈震軒(Sammy)未食過「蠔仔Risotto」,皆因對方不懂欣賞精緻料理,只要有午餐肉或杯麵便能餵飽他,認真搞笑!不過,Shirley也大讚Sammy識做,若在港一定會跟她父母拜年,父母亦不會趁機催婚,「每次拍拖都是朝結婚方向行,但我們有共識以工作行先,短期內都不打算結婚了,情侶檔合作就OK。哈哈!」

感情得意的Shirley,最感恩是事業漸上軌道,入行4年多,去年終於有能力畀家用,每月更高達5位數字,可見她也是「疫巿奇葩」!她說:「真的要多謝ViuTV,去年的收入進步了不少。還記得入行起初兩年,家人不會問我 家用,不想令我難堪,就算我給家用也不肯收,要夾硬塞 !」

至於新年願望,Shirley希望轉走型格路 ,挑戰女殺手等角色,除了想有更多電影邀約外,最期待能出埠拍節目。她說:「人在異地會放下很多包袱,最想去日本或台灣拍,例如用『以物易物』在外地生活的主題。(會否介意在節目中再騷身材?)視乎主題,如果Mike導演的節目會優先,因為《美女郊遊遊》合作後,覺得Mike好得!」

為了願望成真,Shirley大方分享「催運大法」,就是每年圍 桃花順時針行3圈,增強人緣及工作運,「媽咪每年過年前都煮定一條魚,放入雪櫃等到初三才食,象徵年年有餘,其實好難食 ,但媽咪開心就得啦,哈哈!」

Shirley教你「蠔仔Risotto」

製作方法:

先將洋蔥、豬肉及蒜蓉等爆香,再落4隻蠔仔壓碎,令蠔味更出,然後加入白酒去腥及提香,落飯攪拌期間加入大地魚粉、唐芹及芫茜提香,最後灑上芝士粉,再以食用花卉伴碟,只需20分鐘便完成色香味俱全的「 仔菜式」!

■要準備洋蔥、豬肉及蠔仔等材料。

■Shirley炮製「蠔仔Risotto」後,率先試味。

■Shirley的下廚手勢相當不錯。

■只需約20分鐘,Shirley就完成了蠔仔Risotto。

■Shirley最愛睇賀歲片《家有囍事》,更想挑戰如「程大嫂」般的醜女角色。

■Shirley與沈震軒感情穩定,會互相到對方家中拜年。

■陳欣妍去年憑ViuTV節目《美女郊遊遊》上位,收入暴升。

場地:Seaview Viva

髮型:Jo lam @salon Trinity

化妝:Winki @ vinciwinki.com

服裝:bashparis

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