台灣NO.1炒飯沒對手!它稱霸64年了

▲有女網友提及全台灣「NO.1炒飯」,而引來老饕認同留言。(示意圖/翻攝pixabay)
▲有女網友提及全台灣「NO.1炒飯」,而引來老饕認同留言。(示意圖/翻攝pixabay)

炒飯在各家小吃中是一道常見的經典料理,不僅香氣撲鼻,搭配粒粒分明的口感,成為老饕最愛的美食。然而炒飯看似簡單,其實相當考驗下廚實力,就有女網友提及全台灣「NO.1炒飯」,而引來老饕紛紛認同留言。

原PO於PTT WomenTalk板上分享,指出某次到鼎泰豐點了炒飯、小籠包和芋泥小籠包,大讚認為「覺得不錯,大家都說普普,但是覺得水準還是有的啦!」隨即好奇詢問「你們還有喜歡什麼嗎?我知道紅油炒手很有名,但是人家吃不完」。

▲女網友認為鼎泰豐的炒飯相當厲害。(示意圖/翻攝Din Tai Fung 鼎泰豐臉書)
▲女網友認為鼎泰豐的炒飯相當厲害。(示意圖/翻攝Din Tai Fung 鼎泰豐臉書)

問題一出,其中多數人大力推薦「炒飯」,坦言「炒飯第一」、「炒飯我吃過這麼多家,他們家的就真的是台灣炒飯界的頂」、「抄手汁拌炒飯真的很好吃,原來不是只有我這樣吃」、「炒飯挺強的,抄手必點」、「炒飯跟抄手必點,把紅油臨在炒飯上才是絕配吃法」。

此外,也有人點名其他美食,「最好吃的就是紅油抄手,沒點到可惜」、「雞湯、蟹黃小籠包必點!」、「芋泥小籠包、菜肉蒸餃、炒飯,鼎泰豐三寶」、「芋泥小籠包真的推」、「鼎泰豐的奶皇包好吃」;但也有人搖頭認為「熱炒店都屌打」、「中南部快炒店屌打」、「非常非常普通」、「炒飯還好過譽了,服務生很優倒是真的」、「炒飯不合我口味,覺得很普!但朋友很愛」。

據了解,知名餐飲品牌「鼎泰豐」創立於1958年,1972年開始兼賣小籠包,從此大開知名度,甚至曾被《紐約時報》評選為全球十大美食餐廳之一。(編輯:陳雅雲)

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