吃到飽店狂推A5和牛?知情人曝真相

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▲市面上許多餐廳推出A5和牛,真的都是A5和牛?貼文曝光引發熱議,釣出知情人曝背後真相。(示意圖/翻攝自Pixabay)
▲市面上許多餐廳推出A5和牛,真的都是A5和牛?貼文曝光引發熱議,釣出知情人曝背後真相。(示意圖/翻攝自Pixabay)

「A5和牛」在不少人心中,似乎已成頂級牛肉的代名詞,價格更是相當高昂。就有網友在PTT八卦版提到,近期市面上許多餐廳都推出A5和牛,不禁疑惑A5和牛數量稀少且昂貴,這些是否都是真的A5和牛?貼文曝光引發熱議,釣出知情人曝背後真相。

原PO表示,最近去餐廳都一直看到一堆A5和牛,不管是燒肉店、火鍋店還是丼飯店,通通標榜「A5和牛」,卻稱「但記得A5和牛數量稀少,且相當貴,還能追蹤條碼標示的樣子」,不禁好奇詢問廣大鄉民「是不是這些餐廳都在騙人,把消費者當傻子耍呢?這個能檢舉嗎?」並問「市面上一堆A5和牛,是不是騙人的?」

貼文一出,隨即引發網友熱烈討論,紛紛回應「和牛要看是不是日本的,有些是澳牛」、「不過麻辣鍋用哪種肉其實都一樣,放下去只剩辣味」、「看價錢就知道了」、「滿多真的啦,只是有些切得有夠薄,吃起來就不好吃了」、「看油花就知道了,一堆燒烤店的和牛都沒油花」。

▲市面上許多餐廳推出A5和牛,真的都是A5和牛?貼文曝光引發熱議,釣出知情人曝背後真相。(示意圖/翻攝自Pixabay)

對此,一名網友回應貼文分析,基本上用「A5」分類是日本和牛,不會是澳洲和牛,因為澳洲的分類方法不太一樣,如果一家餐廳主打A5然後給的是澳洲和牛,這樣算是詐欺,但便宜的A5和牛其實也不一定是假的,因為和牛重點是產地還有部位,三大和牛「神戶牛、松阪牛、近江牛」肯定貴,如果有餐廳用便宜到不合理的價格販售,那滿有可能是假的。

此外,該網友也提到,日本國內還有許多和牛品牌,有些可能沒聽過名字或是名聲不響亮,價格就比三大和牛便宜很多,口感其實也不錯,再者部位也會影響價格。有些燒烤店甚至會用「NG和牛」再加工,但肉質很碎、油花很差,讓消費者吃到飽以為賺到了,其實根本被騙了,他強調「吃到和牛便宜是有原因的,不見得便宜一定吃到不好吃的,但其中的細節就要多注意」。(編輯:賴詠璿)

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