雅虎香港新聞 吃得健康又不沉悶？齊來參考美籍韓裔Youtuber Jenn Im的餐單
如果有留意美妝Youtubers的話，你一定看過美籍韓裔Youtuber Jenn Im的短片。她於2010年開始她的個人頻道，目前已經有308萬追蹤者！頻道最初主要是分享美妝和穿搭，但她沒有停留在此範疇，成為人妻後開始分享煮食片。因為是韓國人的關係，有時也會分享簡單的韓式料理，實行中西合璧。她的擺盤簡單卻精美，令人覺得健康飲食也不一定太悶板。 早餐 看著Jenn的早餐，你會發現總有生果和蔬菜的蹤影。而且有挺多的生果種類，能夠吸收不同生果的營養。早上吃不同的生果也有不同功效，例如哈蜜瓜水分含量高，有助補水；香蕉含碳水化合物，可以加進燕麥片，有助維持飽腹感，又可以增加天然甜味。
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午餐及晚餐 Jenn的午餐和晚餐也是以植物性為主，相信蔬菜的重要性不用多說，但其實要多吃蔬菜也不用每次都是吃沙律，可以像Jenn般把它切絲放冷面，加入泡菜調味，或是弄成牛油果他他。她把食物排列得整齊乾淨，食物色彩也豐富，自然令人食指大動。另外，Jenn也會用糙米代替白米。糙米的口感雖然沒有白米那麼軟，但它的熱量較低，膳食纖維、維他命B1、鈣質及鐵質也比白米豐富，由多方面證明糙米的確是較健康的選擇。
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Jenn沒有標準模特兒的身形，她也沒有刻意去節食減肥，她提倡只要吃得健康令自己有強壯的身體便可。當然她也不是每餐也吃得那麼清淡，有時也會有 "Cheat Meal" 讓自己放肆一下。有興趣跟着她煮簡單料理的女生，可以到她的Youtube頻道看更多的短片！
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