吃燒烤火鍋該怎挑鮮蝦?饕客揭「7秘訣」萬人讚:太實用

編輯中心/綜合報導
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▲吃燒烤火鍋該怎挑鮮蝦?饕客揭「 7 秘訣」萬人讚。(示意圖/翻攝自 pixabay )
▲吃燒烤火鍋該怎挑鮮蝦?饕客揭「 7 秘訣」萬人讚。(示意圖/翻攝自 pixabay )

現代的人對於食物都非常要求,除了要料理過程清淡,食材更是要求新鮮,因此近日就有網友在網路上表示疑惑,「吃燒烤火鍋該怎挑鮮蝦?」沒想到就有饕客網友揭露了「 7 點秘訣」直言「其實很實用」,引起熱議。

▲鮮蝦。(示意圖/翻攝自 pixabay )

在國外的臉書粉專《 Public Health Malaysia 》 PO 出一篇「如果妻子要丈夫訂購新蝦,秘訣就是不要把破碎的蝦、沒有黏稠稠蝦帶回家」,更附上一張圖片做解釋,而這張圖片也被分享到台灣的各大論壇,超過 1 萬人按讚及 5000 人的轉發,網友翻譯後整理出 7 項「挑蝦秘訣」,分別為「整隻蝦必須完整,頭跟身體快分離的蝦子不要選」、「聞起來沒有異常的臭味或腥味」、「蝦殼沒有呈現乾或是破裂的狀態,需保持濕潤」、「沒有淤青,尤其注意蝦頭的位置」、「蝦眼突出」、「蝦身沒有黏稠稠」和「蝦頭發亮有光澤」。

▲網友翻譯後整理出 7 項「挑蝦秘訣」。(圖/翻攝自臉書粉專《 Public Health Malaysia 》)

網友們紛紛表示「我們平常都只會看蝦頭欸」、「這些方法真的很有用」、「真的專業懂挑」、「但通常達到這 7 項標準的蝦子都非常昂貴」、「真的是對於購買蝦子時,非常實用的參考」、「奇怪的知識增加了」、「蝦頭部分這個要點最重要,第一個要先看得」。(編輯:王柏文)

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