吃鍋湯頭挑啥最讚?老饕喊2王者!

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▲吃鍋湯頭挑啥最讚?老饕喊「2王者」:冬天喝最幸福!(示意圖/pixabay)
▲吃鍋湯頭挑啥最讚?老饕喊「2王者」:冬天喝最幸福!(示意圖/pixabay)

近日連日低溫,路上行人皆開始穿起厚重大衣,熱騰騰的火鍋便成為團聚、暖身的好選擇。就有名網友分享自己最喜歡的湯頭,也詢問了大家的喜好,老饕們熱烈回應,紛紛推薦2款湯底,皆是濃郁辛香的冬日必點。

原PO於PTT上以「天氣冷吃小火鍋大家喜歡點什麼湯頭?」為題發文,說明近期北部溫度從二十幾度直落到十幾度,涼颼颼的天氣讓他時刻都想吃小火鍋,並分享了自己最愛的湯頭是台式風味,例如排骨酥湯和花雕雞,也好奇詢問大家「吃小火鍋會特別挑湯頭嗎? 還是都是基本昆布湯呢?」

▲原PO詢問大家小火鍋最喜歡點的湯頭是什麼。(示意圖/pixabay)
▲原PO詢問大家小火鍋最喜歡點的湯頭是什麼。(示意圖/pixabay)

從網友的留言整理下來,大眾最喜歡的湯頭口味是牛奶鍋、麻辣鍋,「肉多多的爆炒麻辣鍋很合我的口味,爆炒起來又香,爽啦」、「永遠牛奶,偶爾麻辣」、「一般喜歡吃辣的都會選泡菜或麻辣口味吧」、「我喜歡牛奶湯頭,冬天喝點濃郁感的,溫暖」。

老饕們也分享其他口味「我喜歡石頭火鍋湯頭」、「12mini孜然」、「番茄第一」、「麻辣、咖哩、藥膳都不錯」、「有泡菜的話我都選泡菜湯頭」、「芋頭啦,滿滿芋頭直接加爆」、「柴魚昆布湯+1 有時候想吃清淡點,會點這個」 。 (編輯:李惠婷)

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