吞拿魚粟米芝士包。簡單、好味！軟綿綿！ Tuna and Corn Cheese Bun
製作時間: 1小時以上
份量人數: 5-6人
食材
高筋粉 200g
糖 20g
鹽 2g
酵母 3g
蛋 60g
奶+水 (各一半) 70g
牛油 20g
作法:
1 ：
餡料： 吞拿魚、粟米、美奶滋、黑胡椒
2 ：
材料全部混合 靜置30分鐘(水合法) 麵團成團後 加入牛油混合
3 ：
待第一次發酵 約1小時 取出排氣 分等份 滾圓 麵團休息15分鐘
4 ：
造型 放入模具 待第二次發酵 完成後 掃上蛋液 放入焗爐
5 ：
預熱170度16焗分鐘 必看示範： https://youtu.be/1E2WmVqYkOA?si=_z35Pzr0xaZ4ahOO
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近年網上有各式各樣嘅食物關注組，而近日喺「香港茶餐廳及美食關注組」就有網民分享一張大排檔開張剪綵儀式嘅照片，企喺中間嘅老闆娘身穿白色超低胸長裙，驕人身材成功令大家將焦點放喺佢身上，被網民稱為「土瓜灣謝安琪」。
【on.cc東網專訊】近日內地及本港肺炎支原體感染個案急升，香港大學微生物學系講座教授袁國勇今日(7日)在一個電台節目上表示，本港的肺炎支原體感染爆發或會愈來愈厲害，不過他重申毋須對相關情況太擔心，並指出大部分個案均屬輕微，且有已知的治療方法。
BBC/Nik Millard瑪雅安上尉接受BBC訪問時說：「我們看到各個年齡的女性……我們看到那些瘀傷，檢查割傷和裂口，我們就知道她們是受到性侵害了」。 根據BBC目睹和聽到的證據，哈馬斯在今年10月7日襲擊期間曾實施強姦、性暴力和肢解女性的行為。 （警告：以下報道包含對性暴力和強姦極度具體的描述。） 幾個參與收集和辨認襲擊中死者的人士告訴我們，他們看到了很多顯示性侵的跡象，包括骨盆骨折、淤青、切割和撕裂的傷口，而受害者年齡從兒童和青少年到老年長者不等。 ...
【on.cc東網專訊】無綫台慶劇《新聞女王》每個角色都甚具話題性，除了佘詩曼飾演的Man姐及李施嬅飾演的張家妍外，之後劇情亦會落在高海寧（高Ling）及何依婷身上。劇中飾演女主播許詩晴的高Ling，劇中人設向來是網民至愛的，性格鮮明，清楚自己優勢，事業至上。之後
車婉婉日前宣布將於2024年1月假胡李名靜體育館舉辦首個個人音樂會，將演繹《不必刹掣》、《會過去的》、《彩色世界》及新歌《遲來的加冕》等等，與歌迷見證其音樂人生旅程。音樂會暫時僅此一場，門票票價為港弊680元，將於下周一（11日）公開發售。不過，TVB音樂選秀節目《中年好聲音2》68強止步嘅向展鵬（Jeffrey）就於社交平台發布一張遭模糊化嘅照片，該照片疑似係車婉婉音樂會宣傳相，並嘲諷相中主角：「她是誰？這個九唔搭八的所謂歌星，話自己要開演唱會，她講這一次只是香港站，但我覺得她應該選擇欣澳站比較好些，我連一首她的歌都未聽過！」
網上流行文化雜誌Bored Panda搜羅世界各地驗樓師遇見過最離奇的驗樓經驗，如發現屋內住有一頭牛，周圍十分污糟，相信牠佔據了新屋一個月。另有蜜蜂在插蘇座裡面築巢，牆面流出蜜糖還惹來螞蟻。最恐怖莫過於閣樓天花板流出像血的液體，令驗樓師考慮是否要報警。還有新業主在「凶宅」拉開地氈發現一撻陰影，疑為死者留下的血跡造成。
網路頻道微辣前經理人Jane（阿晶，劉靜儀）7月底於澳門輕生逝世，由於佢生前聲稱曾受欺凌甚至恐嚇，引發網民對微辣進行聲討。微辣其後宣布暫停更新頻道，而旗下多名成員都宣布離開，當中包括阿晶舊愛加蔥（林茂發）。
好多人越來越注重健康，食堅果零食代替食薯片，以為好健康，其實好可能墮入致肥陷阱！早前消費者委員會（下簡稱消委會）公佈「33款花生堅果營養大檢閱」調查報告，發現原來好多款堅果脂肪含量都出奇地高！大家在進食堅果時，記得要適可而止。
【on.cc東網專訊】上月初41歲生辰的日本女星深田恭子，與身家逾5億港元的46歲地產大亨杉本宏之交往5年，前年在男友悉心照顧下克服適應障礙症，一度傳好事近，惟之後卻因她酗酒而傳「分」訊，2人屢傳離合，但男方最終也回心轉意。
【on.cc東網專訊】台灣藝人唐禹哲早前在內地節目《披荊斬棘》中向小13歲混血女友蘇小軒求婚成功，之後又自爆11年前與舊愛育有一子，震驚不少網民。近日有疑似舊愛的閨蜜在社交網發文透露相關情況，雖未有指名道姓，但不少人都猜測是指唐禹哲，「最近有個藝人當眾求婚了，但
【on.cc東網專訊】年約14歲女童今年透過交友程式認識多名本地男子後，在一個月內疑與他們分別發生性行為。涉案的6名男子包括消防員、教師和地政主任等，他們被控「與年齡在16歲以下女童非法性交」、「與21歲以下女童作出肛交」及「管有兒童色情物品」等罪，案件今（7日
鄭嘉穎日前因多次缺席「鐵馬家族」聚會，被傳與馬國明不和，佢未有直接描述二人之間嘅關係，但就多次被媒體問到會否出席馬國明與湯洛雯婚禮時，表示如果要出埠的的話未必能出席，因為要照顧小朋友。其中一次接受媒體訪問期間，鄭嘉穎明顯不耐煩，仲對主持講：「佢話叫你唔好再問，叫你夠啦」，此舉令網民怒批無風度。雖然馬國明（4日）喺前日出席活動時有幫鄭嘉穎護航，不過事件依然越演越烈。喺噚日（5日），估唔到其表弟王賢誌都喺IG出Story疑似暗寸表哥兼撇清關係。
據彭博引述消息報道，由於大中華區內缺乏併購活動，滙控（005）將在大中華區商業銀行開創部門裁員，至少有四名駐港
洪永城早前被指再做老竇，但他卻一直未有承認，只謂有好消息老婆會公布。果然所言非虛，今日（6日）趁洪永城40歲牛一，老婆梁諾妍特別於社交平台公布懷孕喜訊，並甫出BB超聲波照片，以及她腹部隆起與老公洪永城「肚頂肚」相片，並寫道：「洪爸爸今年嘅生日禮物！唔知道，你上年嘅生日願望係唔係三年抱兩呢？如果係嘅，恭喜你，你願望成真啦！決定喺你生日同大家分享呢個喜訊，夠晒Meaningful呢。」
【Now Sports】英超前列大混戰，阿士東維拉打敗王者曼城後進佔三甲，領隊艾馬利直言若維持走勢，不排除有力問鼎前四。剛領軍以1:0處曼城，突「維」升三甲的艾馬利，賽後被問到是否前前四為目標時說：「這是非常好，我們得相信球隊現正處於前四左右的位置。假如我們維持這個進程，繼續贏下去，那當然值得相信。」也難怪他欣喜，維拉是役攻守有序、高壓逼踢法令曼城只錄得兩次射門，難敵帥哥迪奧拿也承認優勝劣敗。這亦是維拉自2013年9 月以來首度贏曼城，即足足10年，而連續14場主場聯賽贏波也平了球會紀錄。球隊如今15戰得32分排第3，是自1980/81年球季以來最佳的開季成績，那一季，維拉贏得聯賽錦標。「我們可以興奮，但需要保持平衡，由現在起需要集中周六對阿仙奴。我希望建立一支具備爭勝心態及平衡的球隊。」曾任教阿仙奴，即將倒戈的艾馬利續說。
舞者李啟言（阿Mo）自去年MIRROR紅館演唱會期間發生嚴重意外後，至今一直留院治療。其父李盛林牧師每周透過代禱信交代阿Mo嘅進展，近日更接受YouTube頻道「健康嗎 Health Code」訪問，除咗談及對意外感受之外，佢亦有講到照顧囝囝阿Mo嘅點滴及透露治療實況。
香港樓市的波動性不斷加大，近期居民樓市指數連續數月下跌，銀行估價同步跟隨走低。根據最新的數據，十大屋苑的網上估價全線下跌，月跌幅度在0.2%到4.9%之間，顯示出銀行對樓市的前景持續保守。尤其上車屋苑，如沙田第一城，有單位的估值連續六個月下跌，累計調降達95萬元或17.5%，顯然跌幅超越整體樓市。不過，業界專家指出，當前的銀行估價並未完全反映減辣措施的影響，而近期樓價已有回穩跡象，預計不久後銀行估價將穩定，並進入橫行期。滙豐和中銀香港（02388）對十大屋苑部分單位的網上估價表現持續走低，特別是中銀香港的調降幅度在近三個月裡逐步擴大。例如，沙田第一城1座中層C室的一個327平方呎的2房單位，上月初中銀削估價多達5%後，本月再次調低4.9%，由上月初錄得471萬元，大幅下降至448萬元，下滑23萬元或4.9%。估價自今年7月以來連續六個月被調低，至今累計跌95萬元或17.5%。同樣的情況也出現在天水圍嘉湖山莊，麗湖居6座中層C室3房，實用面積546平方呎。目前估價為$454萬，比上月初$469萬下降了3.2%，並連續下跌三個月，估值由9月錄553萬元，短時間內跌至454萬元，累積下跌99
本港連鎖快餐集團大家樂（00341）公布管理層人事變動，集團「第三代接班人」羅德承將於明年4月1日退任首席執行官，由行政總裁（香港）梁可婷接任。主席羅開光稱，部署整個傳承計劃已經超過10年，此舉標誌着集團的企業傳承計劃取得重要進展，從家族直接管理轉變為專業可持續的管理模式，以應對快速轉變的市場環境，促進集團的持續發展和增長。 家族管理變為專業團隊營運 羅開光指出，按照這個管理模式，家族成員在董事會繼續擔任決策者的角色，而公司日常營運則交由專業管理團隊負責。羅德承自明年4月1日起退任首席執行官後，將繼續擔任公司執行董事及公司授權代表，並將收取固定年薪96萬元，其可享有年度董事袍金5萬元維持不變。 今年62歲的羅德承，於1996年加入集團，自1998年起擔任執行董事及自2016年4月起擔任首席執行官。羅德承是大家樂創辦人羅騰祥姪孫，亦是大家樂另一位聯合創辦人羅開睦（羅騰祥姪兒）之子。 大家樂表示，羅德承領導集團成功應對前所未見的挑戰，更在疫情期間，帶領集團實施一系列應變措施，克服了嚴峻的危機，使集團能夠在疫情後迅速恢復，並持續在激烈競爭的市場中脫穎而出。 另外，梁可婷於2019年加入大家樂
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