味噌湯搭1魚!老饕狂讚:湯頭鮮炸

·2 分鐘文章
▲有網友好奇,味噌湯該搭配什麼魚煮才最適合。(示意圖/翻攝photoAC)
▲有網友好奇,味噌湯該搭配什麼魚煮才最適合。(示意圖/翻攝photoAC)

近日台灣氣溫逐漸下滑,除了添加衣物保暖,不少人也喜歡喝熱湯暖胃,其中味噌湯更是相當受歡迎,近日就有網友好奇問「味噌湯用什麼魚煮最好吃啊?」貼文一出,大票網友立即點名「鮭魚」:「鮭魚+洋蔥絕搭,不服來辯」、「當然是鮭魚啊,其它食材許多人不愛」。

該名網友昨(3)日在PTT貼文,他以「味噌湯用什麼魚煮最好吃啊」為題,表示他最近想要煮味噌湯,不過不知道用哪種魚搭配最適合,「印象中感覺鮭魚煮起來很好吃」,因此求助網友:「你各位怎麼看,分享分享。」

▲多數網友認為,味噌湯配上鮭魚最對味。(示意圖/翻攝photoAC)
▲多數網友認為,味噌湯配上鮭魚最對味。(示意圖/翻攝photoAC)

貼文一出,多數網友們秒答「鮭魚」,「鮭魚+洋蔥絕搭,不服來辯」、「鮭魚,熱熱喝超級讚」、「鮭魚或者海鱺皮、肚、頭」、「當然是鮭魚」、「其實清湯、鮭魚骨+蕃茄,就很好喝了」、「用鮭魚最好喝」、「柴魚煮高湯,然後上鯛魚或鮭魚,高湯是關鍵」、「當然是鮭魚啊,其它食材許多人不愛」。

另外,也有其他人分享別種煮法,「龍蝦絕對首選」、「鱸魚或石斑也不錯,沒有鮭魚那麼濃郁,比較清甜」、「味噌湯好喝的秘訣是要用小火慢慢滾,滾越久越好喝」、「不一定要有魚,但一定要有海帶芽」、「比起來我覺得有各種料的豬肉味噌湯更好」、「鱸魚+豆腐+蔥花,冬天溫暖好喝」、「什麼魚都可以,絕對要加熱煮滾去血腥味」、「黑鮪魚啊,我媽做過,超優秀」、「請用昆布湯配魚才好吃」。(編輯:賴禹妡)

更多 NOWnews 今日新聞 報導
好市多「開門式浴缸」噴11萬!網見真實用途認了:太貼心
六福村遭《魷魚遊戲》佔領!當地人反感吐心聲:玩到爛了
麥當勞糖醋醬還有剩!內行曝「1用法」秒變A級美食:太爽

我們致力為用戶建立安全而有趣的平台,讓他們與志同道合的用戶聯繫交流。為改善我們的社群體驗,我們暫時停用文章留言功能